Рябчик

РЯБЧИК

(FRITILLARIA L.)

Семейство – Лилейные

Родовое научное название, по одной из версий, происходит от латинского слова frittilus – «шахматная доска» и дано за пеструю окраску цветков некоторых видов, напоминающую шахматную доску. По другой версии – от латинского fritillus, что означает «кубок» или «сосуд для игральных костей», и связано не с окраской, а с формой цветка.

Русское название «рябчик» растение получило за сходство усыпанных разноцветными крапинками цветов с перьями лесной птицы – рябчика.

Как выращивать

Рябчик высаживают на открытом месте или в легкой тени, рябчик камчатский лучше растет в тени. Выращивают на хорошо дренированных, средних и легких, плодородных, слабокислых почвах.

Из приемов ухода можно отметить необходимость мульчирования посадок рябчиков торфом или листвой слоем 3–5 см. Подкормку производить слабым раствором комплексных минеральных удобрений весной.

Размножается семенами и луковицами-детками вегетативно. Семена высевают на глубину 1 см сразу после сбора в рассадник с подготовленной, плодородной и дренированной почвой, так как сеянцы будут расти здесь несколько лет. Всходы появляются весной следующего года. Через 2–4 года их переносят на постоянное место. Зацветают на 3–8–й год в зависимости от вида.

Лучше размножать рябчик детками, которые во множестве формируются на донце луковицы и легко отделяются. Детки сажают в конце августа-середине сентября на глубину от 2 до 10 см в зависимости от их размера.

Рябчик камчатский

РЯБЧИК КАМЧАТСКИЙ

[FRITILLARIA CAMTSCHATCENSIS (L.) KER GAWL.]

На Камчатке называют сарана.

Распространение и места обитания

Растет на разнотравных лугах, морских террасах, в тундре. Встречается по всему Дальнему Востоку.

Ботаническое описание

Луковичное лесное растение высотой до 60 см. Луковица шарообразная, достигает в диаметре до 4–5 см. Листья расположены в мутовках по 5–10 штук, снизу сизоватые, после цветения желтеют. Цветки темно-бронзовые или пурпуровые, внутри яркие, со слабым шахматным рисунком, воронковидные, до 3,5 см длиной, по 2–3 на верхушке стебля. Цветки имеют специфический неприятный запах. Цветет в конце мая-начале июля. Семена созревают в августе, но очень редко.

Действующие вещества

В луковицах найдены алкалоиды (куроюринидин, соланидин, солантрен, камчатканидин, вералкамин); фенольные соединения (регалозид А и другие), крахмал – до 23 %. Надземная часть содержит алкалоиды (соланидин, соласодин, томатиденол, хапепунин, анракоринин). В цветках обнаружены антоцианы (керацианин, хризантемин, фритилларицианин); жирные масла.

Применение в медицине

В китайской медицине луковицы используют в лечении туберкулеза легких, респираторных инфекций, коклюша, малокровия, как успокаивающее, кровоостанавливающее, отхаркивающее, жаропонижающее, лактогенное средство. В виде пластыря растительное сырье, полученное из луковиц, прикладывают на фурункулы, абсцессы.

Другие свойства

На Камчатке луковицы, богатые крахмалом, едят в сыром и отварном виде и заготавливают впрок на зиму.

Как использовать

Малокровие. 20 г луковиц рябчика залить 100 мл кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять 30 мин., добавить 1 ст. л. меда. Съесть все за 1 день в 3 приема.

Фурункулы, абсцессы. Свежую луковицу рябчика измельчить в пастообразное состояние, наложить на пораженное место.

Рябчик шахматный

РЯБЧИК ШАХМАТНЫЙ

(FRITILLARIA MELEAGRIS L.)

Видовое название meleagris означает «пятнистая окраска оперения» и, как и русское название, отсылает к окраске рябчика или тетерки.

Распространение и места обитания

Растет в лесах, на лугах, сырых местообитаниях. Встречается в центральных районах европейской части России.

Ботаническое описание

Многолетнее луковичное растение высотой до 35 см. Листья линейно-ланцетные, суженные, на конце туповатые. Цветки одиночные, реже по два, колокольчатые, поникающие, красновато-коричневые с четким шахматным рисунком, до 2,5 см в диаметре. Цветет в конце мая-июне. Луковица до 2 см в диаметре, сплюснутая.

Есть несколько сортов, отличающихся по окраске цветков: белой, розоватой, красно-фиолетовой.

Действующие вещества

В подземной части найдены алкалоиды (империалин). В цветках обнаружены флавоноиды (кемпферол).

Применение в медицине

Соком подземной части лечат фурункулы, язвы. Цветками – лихорадку.

Как использовать

Фурункулы, язвы. Из свежей луковицы выжать сок, нанести его на пораженные места.

Синеголовник плосколистный

СИНЕГОЛОВНИК ПЛОСКОЛИСТНЫЙ

(ERYNGIUM PLANUM L.)

Семейство- Сельдерейные (Зонтичные)

Научное родовое название происходит от древнегреческого имени одного из видов синеголовника, значение имени неясно. В некоторых областях России его называют «чертогоном», так как верят, что, подвесив пучки высушенных растений над входной дверью, можно защититься от злых людей, потому что они не смогут переступить порог дома.

Распространение и места обитания

Растет на лугах, в степях, на опушках лиственных и сосновых лесов, в зарослях кустарников, на залежах. Встречается в центральных и южных районах европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Стебли в верхней части ветвистые, синеватые. Листья жесткие, тонкие, кожистые, верхние стеблевые – трех- пятираздельные. Цветки голубые или синие, собраны в головчатое соцветие яйцевидной формы до 2 см в диаметре. Листочки обертки синие, линейные, шиловидно-зубчатые. Плод – двусемянка. Цветет в июне-июле. Семена созревают в августе-сентябре.

Действующие вещества

Корни содержат углеводы (фруктозу, глюкозу, сахарозу, эрингиумолигосахариды А и В, кестозу); органические кислоты (яблочную, лимонную, гликолевую, щавелевую); эфирное масло – до 0,13 %; терпеноиды (ангелат ферулола); тритерпеновые сапонины (эрингиум, сапонины А, В, С, Б); полиацетиленовые соединения (фалькаринон, фалькаринолон, фалькаринол); фенолкарбоновые кислоты и их производные (розмариновую кислоту – до 0,08 %, хлорогеновую). В надземной части найдено эфирное масло – до 0,14 %, сапонины – до 0,5 %. В листьях обнаружены углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза); органические кислоты (яблочная, лимонная, гликолевая, малоновая, щавелевая); тритерпеноиды (эрингиумгенины А, А1, В, F, G, эрингинолы А и В, баррингенолы, баррингтогенол); витамин С; фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая, розмариновая кислоты); флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Плоды содержат эфирное масло – до 0,6 %; углеводы (фруктозу, глюкозу, сахарозу, кестозу); кумарины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол); жирное масло – до 29 %.

Применение в медицине

Отвар корней в странах Западной Европы пьют как отхаркивающее, мочегонное и потогонное средство, при коклюше, заболеваниях мочевого пузыря, как детоксикационное средство при отравлении грибами и укусах змей.

Надземная часть издавна используется в народной медицине разных стран при болезнях печени, эпилепсии, как мочегонное средство. Отвар и настой надземной части применяют как отхаркивающее, седативное средство, пьют при водянке, почечнокаменной болезни, диатезе, спазмофилии, головной боли, малокровии, бессоннице, ревматизме. В Казахстане отвар соцветий применяют при желудочных коликах.

Другие свойства

Прикорневые молодые листья добавляют в салаты, корни тоже съедобны.

Как использовать

Задержка мочеиспускания, камни в мочевом пузыре. 1–3 ч. л. корней синеголовника, залить стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Почечнокаменная болезнь. 10 г травы синеголовника залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 мин. на слабом огне, процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Как выращивать

Синеголовнвик высаживают на открытых солнечных участках, он хорошо растет почти на любых почвах, но лучше себя чувствует на хорошо дренированных, сравнительно бедных, нейтральных, так как в таких нелегких условиях у него становится более насыщенный цвет листьев.

Уход очень прост: прополка, систематическое рыхление почвы вокруг кустов, на продуваемых участках длинные экземпляры подвязывают к опоре.

Растение размножают семенным путем и вегетативно (делением куста). Эффективнее всего семенами, которые высевают под зиму в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. На рассаду семена высевают в феврале-марте. При температуре +18–20 °C всходы появляются на 20–30 день. Сеянцы пересаживают в июне, пока они маленькие. В таком случае растения зацветают на 2–й год.

Размножать делением синеголовники достаточно сложно, поскольку их корни ломаются и деленки плохо приживаются. Кусты делят в мае, продольным делением мощных корней с несколькими розетками, оберегая при этом очень хрупкие корни.