Добавление к заключению

России давно нет, как нет уже и того народа, о котором с восторгом писали иностранцы. Настолько все изменилось, что наш русский современник уже не знает тех русских мер, которыми так долго пользовался русский народ. Я нарочито не стал переводить все эти пуды, фунты, сажени, аршины, четверти в современные метрические меры, чтобы хотя бы таким образом подвигнуть этого современника полюбопытствовать, познакомиться с этими остатками русской жизни. А чтобы облегчить это любопытство (легко, впрочем, утоляемое – энциклопедические словари у нас широкодоступны), приведу сведения хотя бы о некоторых мерах веса, длины и объема. Вот они.

1 верста = 500 саженей = 1,067 км

1 сажень = 3 аршина = 7 футов = 2,134 м

1 аршин = 16 вершков = 71,12 см

1 вершок = 44,45 мм

1 фут = 12 дюймов = 30,48 см

1 дюйм = 25,4 мм

1 кв. верста = 250 000 кв. саженей = 1,138 кв. км

1 кв. сажень = 4.093 кв. м

1 куб. сажень = 9,713 куб. м

1 бочка = 40 ведер = 492 л

1 ведро = 10 штофов = 12,3 л

1 штоф = 10 чарок = 1,23 л

1 чарка = 0,123 л

1 четверть = 8 четвериков = 209 л

1 четверик = 8 гарнцев = 26,24 л

1 гарнец = 3,28 л

1 пуд = 40 фунтов = 16,38 кг

1 фунт = 32 лота = 409,5 гр

1 лот = 3 золотника = 12,8 гр

1 золотник = 4,26 гр

Думается, просто необходимо привести также краткие сведения и о ценах, чтобы понял читатель, каковы были доходы крестьян, получаемые в результате тяжелого труда в нечеловеческих условиях. Это необходимо хотя бы потому, что сплошь и рядом слышишь: «Зато корова стоила 3 рубля!» А откуда ты, читатель, знаешь, сколько стоила корова? «Бабушка рассказывала!» А потом выясняется, что бабушка родилась уже в советское время, в крайнем случае, незадолго до революции, так что она имеет представление о тех ценах такое же, как и ее внучок. Бабушке рассказывала ее бабушка, а той бабушке – ее бабушка, и получаются бабушкины сказки!

Не стоила корова 3 рубля! Ну разве что на живодерне. Утверждающие это просто не хотят затруднить себя простым расчетом. Допустим, что годовалый бычок давал 150–180 килограммов убойного веса – средним счетом 10 пудов, 400 фунтов; а черкасский бык, обычный мясной скот тогдашней России, весил гораздо больше. Даже полученных в первом классе средней школы знаний арифметики читателю достаточно, чтобы попытаться разделить 300 копеек на 400 фунтов: выйдет менее копейки за фунт мяса. Шкура, башка (с нее получали т. н. щековину), язык, горловина, рубец, сычуг, ливер в счет не идут, а они ведь тоже что-то стоили. Так что же, фунт убойного мяса стоил полкопейки? Или четверть копейки – дешевле пареной репы?

На самом же деле чистый убойный вес мясного быка после разделки составлял в среднем 18–18,5 пудов – более 700 фунтов, и стоило это круглым счетом в 1881 году 100 рублей; уже на скотопригонном дворе в Петербурге пуд мяса стоил 5 рублей 40 копеек, а мясоторговцы платили за пуд около 6 рублей.

Но это м я с о. Живая же корова, которая в хозяйство давала необходимый для земледелия навоз и молоко, естественно, стоила дороже.

Но все же приведем хотя бы какие-то данные о ценах.

Начнем с того же мяса. В 1881 году Петербургская городская управа определяла цены за фунт I сорта в 17–23 копейки, за II сорт – 14–20 копек, за III сорт – 10–18 копеек. Вот вам и корова за 3 рубля: 3 фунта всех трех сортов обойдутся в 50 копеек, так что на 3 рубля можно было купить 18 фунтов мяса всех трех сортов – немногим более 7 килограммов.

Но важнее мяса был хлеб – основной продукт питания русского человека, а прежде всего крестьянина. Недаром солдатская дневная «дача» хлеба составляла 3 фунта – 1 килограмм 200 граммов, матросам же, тяжело работавшим на свежем морском воздухе, выдавали 4 фунта. Рабочим Олонецких заводов в XVIII веке полагалась хлебная дача в 1,64 килограмма хлеба в день, Александро-Невский монастырь своим работникам выдавал по 1,5 килограмма. Это – только нормально для тяжело работавшего на воздухе крепкого мужчины. Сколько же стоил хлеб? В 1885 году петербургский градоначальник совместно с представителями хлебопекарен и мелочных лавок установил цены: на хлеб III сорта из обыкновенной ржаной муки – 2 копейки за фунт, на хлеб II сорта из обдирной муки – 2,5 копейки за фунт и на хлеб I сорта из смеси обдирной и сеяной муки – 3 копейки за фунт. Белый же хлеб шел по копейке за 10 золотников, т. е. за 42 грамма. Итак, нормальная трехфунтовая порция ржаного хлеба – 6 копеек. А хочешь полакомиться французской булкой, плати пятачок – как раз дневной заработок кружевницы.

Впрочем, по большому счету разговор о ценах не имеет большого значения, ибо стандартизированные твердые цены – явление советской эпохи. А в дореволюционной России с ее рынком цены на один и тот же товар в разных местностях и в разное время были весьма различны: пуд муки в столице, куда его везли со всей России, и пуд муки в деревне, куда его никто не вез, потому что в деревне на его покупку не было денег, пуд муки в Архангельской губернии, тот же пуд в Курской губернии и в Сибири, в начале XIX века и в начале ХХ века… Пуд трески в той же Архангельской губернии и пуд трески в губернии Тамбовской. Это все разные деньги. А ведь нужно было до конца XIX века платить подушные, до 60-х годов – оброчные, с 60-х годов – выкупные, а были еще и местные, мирские и земские подати… Так что обычные 3–5, даже 10 рублей месячного заработка – очень небольшие деньги. Это хорошо понимали современники. Хотелось бы, чтобы это понял и наш современник.