Воспитание стайных гончих щенков несколько отличается от воспитания подружейных сообразно условиям псовой охоты, требующей от гончих безусловного послушания и стайности. Доезжачий начинает дрессировать щенков начиная с 3– или 2‐месячного возраста, сначала, конечно, играючи. Прежде всего он приучает их:

1) к стойке над корытом с кормом, слегка постегивая кнутиком непослушных;

2) к позыву на голос: «Сюда!.. Сюда!»;

3) к стоянию в кучке.

Все это делается не сразу, а постепенно. Затем 3–4‐месячных щенков начинают приучать к рогу (сигнал – вызов гончих), соединяя с этим сигналом немедленное кормление. Обыкновенно, чтобы не томить щенков и не вынуждать их к вытью, трубят только часть позыва, именно последние три такта (allegro); остальную же часть играют, когда щенки начнут есть, и притом как можно тише (заткнув раструб пальцами левой руки). Когда щенки привыкнут к звукам рога, можно разнообразить место кормления и, наконец, кормить и звать их в некотором отдалении от выпуска. При этом щенят уже заставляют стоять у корыта и дозволяют им есть по окончании всего позыва и по команде «сюда! дбруц!» и во все время кормления посвистывать. Назад в хлев доезжачий ведет гончих непременно в кучке при содействии выжлятника. Несколько позднее, когда щенки привыкнут стоять и ходить в кучке, можно приучать щенков к полазу и к поиску, для чего доезжачий ходит с ними по тому месту, где предварительно была разбросана какая‐нибудь вкусная прикормка, вроде свиного сала; при этом он начинает посвистывать, как при даче корма, и вместе с тем потихоньку порскать. Обыкновенно щенки в ожидании корма и не видя его начинают суетиться около ног доезжачего и наконец разыскивают прикормку. Ошейники на щенков надевают с пятимесячного возраста, а когда они к ним привыкнут, то выжлятники приучают их проходить на веревочке, или на сворке, небольшие расстояния поодиночке. Окончательная же дрессировка гончих щенков производится поздней осенью по окончании отъезжих полей. Тогда их смыкают со старыми гончими попарно и делают небольшие проводки. Около этого же времени молодые гончие поступают на псарный двор. Проездка молодых гончих совершается ранней весной по достижении ими годовалого возраста. Что же касается приучения их к гоньбе зверя, что соответствует натаске легавой, то наганивают большей частью в мае и в августе, причем последняя нагонка имеет скорее значение тренировки для настоящей охоты.