Гостия – евхаристический пресный хлебец, используемый в католических странах для причастия. В православии для этого служит просфора.

Карен Джонс – профессор Кентского университета, специалист по социальной истории Англии.

Squire – в средневековой Англии довольно многозначное понятие. С одной стороны, если переводить буквально, сквайр – это оруженосец. С другой стороны, все джентльмены на службе рыцаря или лорда, не имеющие рыцарского звания, автоматически звались сквайрами, даже если не имели к оружию никакого отношения. Плюс были еще всякие должности вроде «сквайров тела короля», которые вообще обозначали телохранителей. Догадываюсь, что для многих сквайр в первую очередь ассоциируется со сквайром Трелони из «Острова сокровищ». Да, в XVII веке сквайрами стали зваться крупные землевладельцы, не имеющие рыцарского звания.