Пучеро-де-гальина — похлебка из курицы и овощей с обязательным компонентом — тыквой (исп.).
44
Чурраско — мясо, зажаренное на углях (арг.).
45
В описываемый здесь период О. Гордиевский действительно работал в Центре.
46
Согласно законам Республики Аргентины, любое лицо, родившееся на территории страны, на борту самолета или судна, принадлежащего этой стране, является гражданином Аргентины.