Vasiljevic (2014).

Frankopan (2016), pp. 524, 718 (Франкопан, 2019).

В этой главе мы говорили о степях, лежащих по всей ширине Евразии поперек Уральских гор, однако точно такой же экологический регион есть и в Северной Америке. Прерии тянутся широкой полосой через всю середину Соединенных Штатов и занимают и сухой регион в глубине континента, и дождевую тень Скалистых гор. Как мы уже выяснили, Северная Америка, в отличие от Евразии, обделена биологическим наследием. Лошади у себя на родине вымерли, и здесь не было ни коров, ни овец, которые обеспечивали бы пропитанием кочевые племена. Главное млекопитающее прерий, бизон, был добычей охотников-индейцев, но не поддался одомашниванию. Растения вроде тыквы и кабачка, а также отдельные виды семяносных растений, например подсолнечник, были одомашнены на востоке Северной Америки около 4000 лет назад (Price (2009); Smith (2009).), однако пояс прерий оставался обширным регионом поверхности Земли, который никогда не использовался для земледелия (Watson (2012), p. 237.). Все изменилось после европейского завоевания, с появлением колонистов, которые привезли с собой и скот, и культурные растения, одомашненные в Старом Свете. Более сухие прерии на западе превосходно подошли для скотоводства на открытых ранчо, а в последние 200 лет стальные плуги, развитые методы ирригации и химические удобрения и пестициды позволили превратить восточные прерии в едва ли не самые производительные пахотные земли на планете.