Артур Юнг уникален тем, что, по сути, сам создавал надежные исторические источники. Читая работы Юнга, невозможно не восхититься его наблюдательностью. Его двухтомный труд «A Course in Experimental Agriculture», опубликованный в Лондоне в 1771 году, представляет собой истинный шедевр.