Слово каравай, реже коровай пытались произвести от корова, усматривая в этом названии следы заместительной жертвы коровы обрядовым хлебом. Однако примеров таких жертвоприношений у славян не найдено, а употребление каравая почти всех древнерусских празднествах и семейных торжествах противоречит его связи с принесением в жертву коровы.