К гутным относятся изделия, сделанные вручную, непосредственно у печи, с помощью стеклодувной трубки и различных инструментов.

Свободное выдувание, или гутная техника (иногда называют гутенская), заключается в свободном формовании изделия без формы. Мастер, набрав на кончик трубки искрящийся шарик стекла, быстро раздувает этот набор в шар, вращает «баночку», периодически подправляет шар деревянными брусками, перекидывает трубку то в одну, то в другую руку, одновременно беспрестанно вращая ее. Шар принимает те формы, которые мастер задумал. Полученный предмет снимают с трубки и помещают на понтий (железный стержень), чтобы обработать изделие: раскрыть верх или раскатать нижнюю часть для получения соответствующего изделия. Изделия, выполненные гутенской техникой, отличаются неповторимостью.

Как бы ни старался мастер в точности выполнить образец по эскизу художника, отклонения неминуемы. Поскольку у каждого исполнителя «свой глаз», «своя рука», вращающая трубку с набором, и, наконец, своя фантазия, во время работы у него возникают свои представления о создаваемом предмете. Отличительными признаками выдувных изделий являются небольшая толщина стенок изделия, высокая прозрачность, более сложные разнообразные формы.

Гутами называли в Западной Европе и в Киевской Руси небольшие стекольные производства. Название «гута» означало помещение, где находится стекловаренная печь и производится выработка изделий. В XIII веке, ворвавшись в Киевскую Русь, хан Батый разрушил города и, естественно, стекловаренные мастерские.

Русские люди, спасаясь от нашествия татаро-монгол, бежали в леса. Там они стали строить небольшие стекловаренные печи, которые называли гутами.

Гута – в переводе с немецкого языка означает «горный завод» или «печь». Возможно более древнее происхождение от латинского слова «капля». Так называли в Западной Европе и на Украине стекольные производства.

В современном значении гута – часть стекольного предприятия, где расположены стекловаренные печи и происходит варка стекла и выработка стеклянных изделий.

Гутное стекло – стекло, полученное путем варки стекломассы в стекловаренных печах. В состав стекла входит кремнезем и различные оксиды. Каждый оксид придает стеклу определенные свойства. В состав современных стекол входит до 10 и более оксидов, т. к. к стеклам предъявляются самые разнообразные требования.

Сульфат натрия применяется в качестве осветлителя с вводом оксида натрия.

Наличие в стекломассе оксида бария способствует улучшению стекломассы как осветлитель.

Цинковые белила улучшают колер стекла, т. е. улучшают товарный вид.

Оксид свинца придает стеклу блеск, высокий показатель преломления, изделия хорошо поддаются гранению, шлифовке и полировке.

Для получения цветных стекол применяются различные красители: соединения марганца, кобальта, меди, хрома, селена и другие.

Гутные изделия выполняются из стекла непосредственно у стекловаренных печей мастером-выдувальщиком вручную в горячем виде путем традиционного метода выработки – свободного выдувания или при помощи форм.

В гутной технике используются инструменты: стеклодувная трубка, ножницы для резки горячего стекла, щипцы, пинцеты, катальники, с помощью которых выдувается, формируется и декорируется гутное стекло. Температура стекломассы во время формирования около 1000 °C.

Хрусталь – этим термином пользовались давно, т. к. бесцветное стекло внешним видом своим напоминает горный хрусталь. Сейчас хрусталем называют гутное стекло, в состав которого входит, кроме других оксидов, оксид свинца.

Обработка гутных изделий осуществляется карборундными и алундовыми алмазными кругами. Этот вид обработки называется алмазной гранью. Появился он в XVIII веке в Англии и был назван «алмазной резьбой». В России искусством мастеров по обработке хрусталя был создан свой стиль известный под названием «русская резьба». Элементы «русской резьбы» широко используются и в настоящее время.