Цит. по: Jeri Quinzio, Food on the Rails: The Golden Era of Railroad Dining (London: Rowan & Littlefield, 2014), 30.
83
Недавно «Амтрак» объявил, что планирует ограничить ассортимент и доступность вагонов-ресторанов. Luz Lazo, «The End of an American Tradition: The Amtrak Dining Car», Washington Post, September 21, 2019.
