Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
С детства всем известно – надо пить витаминные комплексы, чтобы восполнить нехватку витаминов зимой и весной. Однако сегодня экологическая обстановка настолько неблагоприятна, что витаминную недостаточность желательно возмещать постоянно. Обязательно нужно следить, чтобы в ежедневном рационе присутствовали продукты, богатые витаминами различных групп.
Витамины, несмотря на всю их важность для организма, не являются источником энергии и не входят в состав тканей. Витамины улучшают и поддерживают жизнедеятельность, отсюда и название: «вита» по-латински обозначает «жизнь». Они, к примеру, участвуют в образовании различных ферментов и гормонов. Для гормональной регуляции витамины невероятно важны.
Традиционно для женского здоровья рекомендуются витамины группы В, витамин D, беременным часто советуют препараты с фолиевой кислотой. Мужчинам нужны всё те же витамины, только в повышенных дозировках, таково уж устройство мужского организма. Отсюда, возможно, и стереотип, что мужчинам нужны «богатырские» порции еды.
Витамин Е нужен и мужчинам, и женщинам. Научное название этого витамина «токоферол» переводится с древнегреческого, как «способствующий деторождению». Нехватка витамина Е ведет к проблемам в половой сфере и эндокринной системе. Этот витамин активизирует выработку сперматозоидов у мужчин, а женщинам помогает выносить здорового ребеночка в период беременности. Для прекрасной половины человечества этот витамин особенно важен, так как участвует в образовании коллагеновых и эластиновых волокон в коже, это витамин красоты и молодости.
Витамин Е – жирорастворимый витамин, содержится в жирах растительного происхождения: семенах тыквы, подсолнечника, льна, а также в листовой зелени, ростках пшеницы, говяжьей печени, куриных и перепелиных яйцах. Подумайте, стоит ли так фанатично отказывать себе в жирах во время диеты?
Еще один, так сказать, «жирный» витамин – А. Богата им печень, сливочное масло, желтки яиц. Недостаток витамина А может вызвать проблемы с кожей – высыпания, прыщики. Поэтому, садясь на диету, учитывайте, что надо восполнить нехватку витаминов.
На огородных грядках растут настоящие съедобные «целители». В лечебных целях как в народной, так и в научной медицине используют свеклу, морковь, репчатый лук, помидор, баклажаны. Целебные фрукты и ягоды – это абрикос, черная смородина, виноград, арбуз, ежевика, вишня. Вишневый сок широко применяется в народной медицине, например, для лечения бронхитов и трахеитов, также он снижает жар, а аппетит, наоборот, повышает. Сок вишни слабит, а прохладные вишневые компоты обладают успокаивающим свойством. Все эти фрукты и овощи в сезон обязательно должны пополнять ваш ежедневный рацион.
Капуста белокочанная – овощ очень полезный, низкокалорийный и лечебный. В капусте содержатся многие незаменимые аминокислоты, например, триптофан, лизин, метионин, тирозин, гистидин и другие. В капусте содержится самая устойчивая форма витамина С – аскорбиген. Он может сохраняться в течение года, поэтому заготовка капусты на зиму так популярна и полезна. Еще древние римляне заметили, что если есть капусту – будешь меньше болеть, избавишься от бессонницы и головной боли. В капусте содержится особый вид веществ – витамин U. Это вещество открыто совсем недавно, и сразу заслужило славу заживляющего повреждения на слизистой желудка средства, поэтому капустным соком успешно лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки. В народе капустный сок варят с сахаром, чтобы этим составом отрезвлять пьяных.
Один раз почувствовав аромат лесной земляники, уже его не забудешь. Пряный, теплый, такой летний и родной. Эта мелкая красная ягодка не только безумно вкусная, но и очень полезная. В плодах содержится до 92-х процентов витамина С, а также каротин, витамин В6, салициловая кислота, дубильные вещества, 4 процента клетчатки, а также фитонциды. В листьях также много витаминов, поэтому из них готовят витаминный чай с очень приятным вкусом. Землянику используют для лечения сердца, печени и почек. Также хороша эта ягода при воспалении желудка и желчного пузыря. Земляника возбуждает аппетит, утоляет жажду. Землянику дают людям, подвергшимся действию облучения. А так как сегодня в городах экология оставляет желать лучшего, то земляника городскому жителю просто необходима. Помимо земляники хорошим антирадиантом, то есть средством против лучевого поражения, является мед, пчелиное маточное молочко и прополис.
Шоколад – любимое лакомство многих людей. Правда, есть и те, кто к нему равнодушен, и, как выясняется, зря! Ведь шоколад не только вкусный продукт, но еще и лечебное средство. Во-первых, не следует отрицать бодрящее действие шоколада, обусловленное наличием в нем какао-бобов. Кусочек шоколадки помогает при резком упадке сил, стимулирует работу мозга. Правда, ненадолго, надо следом обязательно закрепить эффект полноценной трапезой. Отметим, что мы говорим только о настоящем горьком шоколаде, подделки долой! Качественный шоколад издавна использовался в медицине. Он снижает боли в сердце, улучшает работу печени и пищеварения. В косметологии популярны шоколадные маски и обертывания. Но лучше всего, а главное – вкуснее, лечиться шоколадом изнутри! Детям, правда, шоколад не так полезен. Вообще, педиатры советуют знакомить малышей с конфетами как можно позже, начиная где-то с двух-трех лет, тогда детишки будут спокойнее относиться к сладкому. О пользе шоколада для тех, кто сидит на диете, вы можете узнать из книги «Ешь и худей», глава 5.3. Шоколад – залог здоровья.
Войти с помощью соц. сетей: