Юба — густая пенка кипячёного соевого молока с шелковистой структурой и мягким сладковатым вкусом; один из знаковых ингредиентов японской кухни.
35
Улица Нинэн-дзака (букв. «двухлетний склон») и прилегающая к ней Саннэн-дзака (букв. «трёхлетний склон») образуют часть оживлённого квартала, прямо напротив ворот храма Киёмидзу в Киото.
