Основа государственного флага Мавритании была создана еще за несколько лет до провозглашения независимости – зеленое полотнище с желтым полумесяцем и пятиконечной звездой (основной религией страны является ислам). Кроме того, желтый цвет символизирует пустыню Сахара – для местных жителей это не просто природная достопримечательность. Проблема засухи и нехватки питьевой воды стоит в Мавритании очень остро.

В 2017 году по инициативе президента Мохаммеда Ульд Абдель-Азиза к флагу были добавлены две красные полосы – напоминание о жертвах колониальной политики и о борьбе за свободу.