Для семейного торжества и банкетов используется столовое белье: скатерти, столовые салфетки, цветные салфетки, полотенца и так называемые ручники.

Обычная столовая скатерть представляет собой квадрат размером 173 X 173 см. Стандартные столовые салфетки белого цвета представляют собой квадрат 46 X 46 см, цветные салфетки (пастельных тонов) – квадрат 35 X 35 см.

Полотенца должны быть размером 100 X 40 см, ручник для полировки посуды немного меньше – 85 X 35 см.

Перед началом банкета или семейного торжества полотняные салфетки следует сложить так, чтобы их форма придавала столу особый шарм. Эта традиция очень древняя, тем не менее без нее не обходится ни одно праздничное застолье. Складывать принято только полотняные салфетки. Бумажные просто размещают в соответствующих вазах и подставках.