Книга: Мастер шейков и «Маргариты». Коктейли для запойных читателей
Назад: Самогон и грош
Дальше: Сто порций пива от одиночества
Прощай, «Амаретто»!
ПРОЩАЙ, ОРУЖИЕ! (1929)
ЭРНЕСТ ХЕМИНГУЭЙ
В лучшем, по всеобщему признанию, романе Хемингуэя «Прощай, оружие!» его фирменный стиль предстает перед нами во всем блеске – лаконичный, почти телеграфный, но при этом емкий. Что объяснимо: автор успел поработать младшим репортером в Канзас-Сити до того, как оказался за рулем санитарной машины во время Первой мировой. Многое в романе списано с реальной жизни Хемингуэя, начиная с тяжелых ранений и заканчивая ангельскими медсестрами. Война, конечно, дело страшное, но когда тебе кажется, что впереди героев ожидает мирное швейцарское благополучие, писатель безжалостно вводит в сюжет несчастного мертворожденного младенца. Помянем же суровые испытания, выпавшие на долю Хемингуэя во время итальянской кампании, исконно итальянским ликером «Амаретто». Выпьем по-солдатски: в суровом молчании, по-боевому.
60 мл ликера «Амаретто» или «Дисаронно Ориджинале» (Disaronno Originale);
15 мл лимонного сока;
1 чайная ложка (5 г) сахара.
Ликер, лимонный сок и сахарный песок соединяем в шейкере со льдом, хорошо взбалтываем. Процеживаем через стрейнер в стакан рокс. Плюс очко тем, кто уговорит свою подружку – или дружка! – нарядиться в костюм сестры/брата милосердия.
Назад: Самогон и грош
Дальше: Сто порций пива от одиночества
