Сговор «Сазераков»
СГОВОР ОСТОЛОПОВ (1980)
ДЖОН КЕННЕДИ ТУЛ
Только после самоубийства Джона Кеннеди Тула его мать узнала, что сын втайне от всех написал роман, – и сразу принялась обивать пороги издательских домов Луизианы, убеждая, что это алмаз американской прозы. (Вот так-то, друзья, и матери иногда бывают правы!) Этот увенчанный Пулитцеровской премией роман о причуднике из Нового Орлеана гармонично сочетается с такой же знаменитой новоорлеанской достопримечательностью – коктейлем «Сазерак». Итак, за безвременно покинувшего нас писателя – и за произведения, которые он мог бы нам оставить!
15 мл анисового ликера (например, «Хербсайнт»);
50 мл ржаного виски;
1 чайная ложка (5 г) сахара;
3 дэша биттера «Пишо» (Pechaud);
2 дэша биттера «Ангостура»;
завиток (твист) цедры лимона для украшения.
Ликер наливаем в предварительно охлажденный стакан рокс и плавными круговыми движениями омываем стенки; остатки выплескиваем. Прочие ингредиенты взбалтываем в шейкере со льдом и процеживаем в стакан. У вас гости? Тогда украшаем напиток завитком из лимонной цедры. Гостей не предвидится? Пропускаем церемонии и сразу к делу – читаем, смакуем.