Роман благородных нравов XIX века подарил Джейн Остин шанс еще при жизни (хоть и недолгой – всего 41 год) вкусить свои пять минут славы. «Гордость и предубеждение» повествует о попытках семейства Беннет выдать замуж своих дочерей. От лица одной из пяти девиц и ведется рассказ. Увы, Элизабет – в одной из экранизаций блеснувшая выразительными скулами Киры Найтли – та еще язва, и ее жажда припечатать всех и каждого чуть ли не затмевает ее трепетное чувство к мистеру Дарси, джентльмену с завидным самомнением (зато ну очень богатому!). Впрочем, все кончается восхитительной двойной свадьбой. Вот и мы сосватаем две сильные натуры – терпкую пряность ржи и жизнеутверждающую горечь грейпфрута – и на славу погуляем на нашем импровизированном торжестве:
90 мл грейпфрутового сока;
50 мл ржаного виски.
Ингредиенты выливаем в стакан рокс поверх кубиков льда, размешиваем в ритме «сердце вскачь». Хотим подчеркнуть, юные леди, мы нисколечко не предубеждены против замужества, а лишь призываем вас уяснить главное: чтобы почувствовать себя королевой, не нужно и дворца (как, впрочем, и короля).
