* В процессе производства большинства вин на этапе фильтрации используются вещества животного происхождения — яичный белок, казеин (молочный белок) и желатин. Не так давно на полках магазинов стали появляться вина с веганской маркировкой, чьи производители нашли растительные альтернативы вышеуказанным ингредиентам.
