В данном случае имеется в виду matron of honor (англ.) – замужняя подружка невесты.

Торт жениха – свадебная традиция, зародившаяся в викторианской Англии. В южных штатах США эта традиция поддерживается и сейчас. Торт жениха демонстрирует его увлечения, индивидуальный вкус и даже любимые спортивные команды. Обычно покрывается шоколадом, чтобы отличаться от основного свадебного торта.