Настоящий пчеловод
Андреасу из Кардицы прислали десять килограммов меда. Он любит по утрам апельсиновый рогалик, немного меда, кофе. Или сделать гурманскую закуску на обед: фета, оливковое масло, орегано и несколько капель меда сверху, чтобы всем сестрам по серьгам, калейдоскоп вкусов в одной тарелке – соленый, горький, сладкий.
Мед оказался действительно замечательный. Черный, густой, с легкими каштановыми лессировками, тронешь ложкой – собирается в нежные, постоянно меняющие направление упругие складки, как на тренированном животе танцовщиц белли-дэнса.
– Хороший мед определить очень просто! – заявил Андреас, облизывая ложку.
– Просвети, – говорю. – Давно интересуюсь.
– Хороший мед или нет, видно по глазам пчеловода, который его делал, – сказал Андреас. – Если это хороший человек, то и пчеловод он отличный. Мед у него будет кристально чистый! Главное в этом деле что? Чтобы пчелы тебя любили, ну и не подмешивать всякую дрянь в продукт.
– А что ты будешь делать с такой прорвой меда? Ведь не съесть одному, – спросила я.
– Торговать буду, – важно ответил Андреас. – Решил заняться бизнесом. Расклад такой – мне его прислали по 6,5 евро за кило, так? Я его предложу по…
– По 10? – подсказала я.
– Ты что! – обиделся Андреас. – За кого ты меня принимаешь? Откуда у тебя такие адские наценки в голове?
– Да все так делают.
– Все делают неправильно! Я буду продавать по старинке, как делали люди, разбирающиеся в деле. Главное в торговле что?
– Прибыль? – осторожно предположила я.
– Опять неверно, – огорчился Андреас. – Главное – это сбыть товар. Чтобы ушел весь, до капельки. Цена не так важна, важно порадовать клиента.
– Хорошо, – говорю, – мне килограмм. Сколько с меня?
– Ничего. Ты что, с ума сошла? Кто я такой, по-твоему?
– Знаешь, Андрюша, – говорю, целуя его, – мне кажется, ты очень хороший пчеловод.