От сердца к сердцу

Рождество – это время подумать о ближних, о тех, кому нужна поддержка и помощь. Но, сказать по правде, идея благотворительности не слишком близка французам. В обществе бытует мнение, что в стране с такими высокими налогами, как во Франции, государство должно полностью брать на себя заботу о малозащищенных слоях населения и самостоятельно без помощи граждан решать острые социальные проблемы. Многие благотворительные начинания даже самых известных публичных деятелей, не находя отклика у публики, проваливались. И, пожалуй, только два из них нашли дорогу к сердцам французов.

Вот уже более тридцати лет в первые выходные декабря по Второму телеканалу французского телевидения проходит благотворительный телемарафон «Телетон» (Telethon), направленный на сбор средств для финансирования исследований в области редких генетических заболеваний. Каждый год «крестными» марафона становятся любимые французами знаменитости с целью привлечения общественного внимания к существующей проблеме. В разные годы ими были Ален Делон, Робер Оссейн, Мишель Сарду, Орнелла Мути, Джейн Биркин, Гару, Патрик Брюэль и другие. Ежегодно организаторам телемарафона удается собрать порядка 65 000 000€. Благотворители, пожертвовавшие средства в рамках Телетона, получают по почте свидетельство для предоставления в налоговую с целью получения налоговой льготы.

Второй благотворительный проект, о котором знает любой француз, – это Рестораны Сердца (Les Restos du coeur), созданные всенародно любимым комиком Мишелем Колюшем. В 1985 году, выписывая банковский чек на 3 млн франков с целью уплаты налогов на доход, актер воскликнул: «Если бы все мои коллеги, которые платят столько же налогов, сколько и я, объединились и накормили тех, кто недоедает, проблема была бы решена!» С помощью своей кухарки Колюш подсчитал, что только он один смог бы обеспечить 200 000 обедов для нуждающихся. Актер также выступал против нерационального использования пищевых ресурсов, уничтожения продуктов с пограничным сроком годности супермаркетами.

Колюш пользовался большим уважением в артистической среде и имел много друзей. Многие коллеги по цеху подхватили идею Мишеля, и вскоре была создана благотворительная ассоциация, призванная накормить всех нуждающихся. Первый «ресторан сердца» открылся в Париже, уже через две недели было открыто еще двадцать по всей стране.

О неуклонно растущей популярности начинания Колюша говорят цифры. В 1985–1986 годах ассоциация насчитывала 5000 добровольцев и распространила 8 500 000 млн бесплатных обедов. В 2016–2017 число добровольцев выросло до 72 000, а количество обедов составило 130 млн. Более 860 000 человек смогли воспользоваться помощью ассоциации в 2017 году.

Кроме бесплатных обедов ассоциация предлагает и другие виды помощи нуждающимся: безработным, матерям-одиночкам, малоимущим пенсионерам; помогает найти временный кров бездомным, что особенно актуально в холодное время года.

«Большим девочкам – погорячее…»

Первого декабря все французские дети начинают день с того, что открывают первое окошечко в рождественском календаре. Традиция адвент-календарей (calendrier de l’avent) зародилась в Германии в XIX веке и прочно вошла в обиход французов. По традиции картонный домик с 24 окошками, в каждом из которых лежит конфета, служит для отслеживания времени до наступления Рождества. В некоторых семьях мамы и бабушки-мастерицы создают календари своими руками, наполняя окошечки маленькими сюрпризами, но чаще родители покупают готовые календари.

Маленьким девочкам положены шоколадные календари, а большим – кое-что погорячее. Ежегодный Календарь Пожарных с каждым годом становится все более секси, чем в предыдущем. Календарь на 2019 год был создан знаменитым фотографом Ф. Гудоном, который объездил казармы пожарных по всей Франции, снимая их за работой. Средства от продажи календарей были направлены в ряд благотворительных фондов.

В 1946 году французские саперы-пожарные придумали выпускать календари и распространять их за символическую плату среди населения с целью сбора дополнительных средств на оборудование. Инициатива нашла поддержку граждан и стала ежегодной. Практически каждый населенный пункт, где есть казарма пожарных, выпускает свой календарь на пожертвования мелкого регионального бизнеса. В календаре также публикуют полезную информацию, номера телефонов экстренных служб. В конце ноября пожарные отправляются по домам с календарями. Цену на календарь определяет сам покупатель, каждый дает сколько может. В среднем 5–10€. Дурным тоном считается отказать пожарным в приобретении календаря, ведь 80 % пожарных во Франции – волонтеры!

С этими календарями был связан мой самый первый конфуз по приезде. Как-то раз вечером в дверь дома позвонили. Я никого не ждала и напряглась. На пороге увидела двух молодых мужчин в форме. «Pompiers pour les calendriers! (Пожарные с календарями)» – сказали они и выжидательно на меня посмотрели. «Ничего не знаю. До свидания!» – воинственно ответила я и захлопнула дверь. Уверена, они удивились. Рассказала мужу эту историю, а он мне с укором объяснил традицию календарей: пожарных обидела! Вот так и училась на ошибках…

Ароматы вина и корицы

Еще одна прелестная рождественская традиция, которую Франция позаимствовала у соседней Германии, – рождественские рынки. В прошлом они были типичны для приграничного Эльзаса, но сейчас проходят во всех регионах Франции. Открываются в конце ноября и сворачиваются перед Новым годом или сразу после Рождества. Мэрия завозит в центр города домики, стилизованные под деревянные шале, и сдает их в аренду коммерсантам. В городах с высокой покупательной способностью населения продавцам не так-то просто получить место на таком рынке!

На рождественских рынках можно приобрести изделия народных промыслов региона (например, детские деревянные игрушки), экзотические безделушки со всех концов света (неизменной популярностью пользуются матрешки и шапки из искусственного меха а-ля рюс), гастрономические специалитеты данной местности… Но многие приходят на рынок зарядиться атмосферой предстоящего праздника, прогуливаясь в яркой толпе и попивая пряное горячее вино с ароматом гвоздики и корицы. Дети не обойдут стороной карусели и аттракционы, стенды со сладостями: вафлями, блинами, сладкой ватой.

В Страсбурге ежегодно около трехсот шале выстраиваются у подножия кафедрального собора. Более двух миллионов человек посещают его ежегодно! В Кольмаре устраивают не один, а целых пять рынков! Другие знаменитые французские рождественские рынки находятся в Лилле, Нанте, Тулузе, Марселе и т. д. Кроме того, в этот период проходят по выходным и менее масштабные рынки в небольших населенных пунктах.

А вот для Юга Франции, где я живу, рождественские рынки – явление нетипичное, скорее, веяние моды. В последние годы даже в приморских городках предпринимаются попытки организации таких мероприятий. Покупатели потихоньку к ним привыкают. Я тоже пытаюсь, но всегда ухожу с рынков с пустыми руками. Ведь там обычно продают симпатичные безделушки, которыми и так до отказа забит дом. Кстати, цены на рынках всегда высокие: продавцам нужно отбить стоимость аренды шале и что-то заработать. Даже глинтвейн не всегда спасает ситуацию: у нас на Юге зимой тепло и нет необходимости греться горячим вином. В общем, рынок рынку рознь!