Книга: Зеленый. Том 1
Назад: Цвета, Симон
Дальше: Эна здесь

6. Зеленый ангел

Состав и пропорции:
водка                     15 мл;
ром                       15 мл;
джин                     15 мл;
текила                   15 мл;
абсент                   15 мл;
кола                      40 мл;
апельсиновый ликер    15 мл;
лимонный фреш        40 мл.

В бокал для «Маргариты» добавить все компоненты коктейля в определенной последовательности: водка, далее ром, далее джин, затем текила, ликер и абсент. Рекомендуется наливать ингредиенты по стенке рюмки тонкой струйкой. Это позволит получить четкие слои.
Колу и лимонный фреш наливают в отдельные стопки. Бармен поджигает коктейль, и пока клиент пьет его через соломинку, одновременно вливает в бокал содержимое обеих стопок.
Назад: Цвета, Симон
Дальше: Эна здесь