Что такое хорошие корни
Зря в корень, знай, что хочешь узреть!
Представьте картину: все дачники, закладывая новый сад, приучены и научены заранее готовить места для деревьев – сажать и сеять лучшие местные подвои. Южане – сажать свои карлики, сеять антипку, айву или алычу; северяне и сибиряки – сеять лесные яблони, груши и вишни, китайскую сливу и манчжурский абрикос, иргу и кизильники для груш. По нескольку семечек в лунку, чтобы потом оставить пару самых сильных. К концу июля вырастают крепенькие сеянцы. Дачники звонят и приглашают мастеров – сделать окулировку (прививку почкой – глазком). Или весной – сделать копулировку (привить черенком встык). Те могут приехать со своими сортовыми черенками, а могут привить и те, что срезал и сохранил хозяин. Прививка дешевле саженца, а приживаются они почти все. Ещё год – и сад топорщится сильными сортовыми деревцами. Ни риска, ни мучений с приживаемостью, ни проколов!
Прививать можно в годичный сеянец, а можно в крону деревца двух-трёхлетки. Волжские учёные давно призывают именно так сажать абрикосы, у которых в снежные зимы выпревают корневые шейки. А так посеял на место косточки слив, через пару лет перепривил абрикосом на высоте около метра – получите не выпревающее дерево. Правда, можно и просто в холм посадить, но об этом позже.
Можно оставить в одой лунке два подвоя и оба привить. Через год их легко срастить друг с другом аблактировкой (сращивание вприкладку – прижатием, удалив полоски коры), а кроны направить в разные стороны. Можно и не сращивать – получится «двойное» дерево с двумя разными сортами. Например, опыляемый и опылитель. Можно оставить одно. Главное, это деревце будет расти так надёжно, как покупным саженцам и не снилось: здоровье, как у дичка. Ведь главный стресс – пересадка, а с ним и главные беды – гибель и подмена в процессе продажи – исключны! Это неоценимо и на сухом юге, и на холодном севере.
Стержневой корень – главный естественный корень сеянца. Именно он сообщает деревцу удивительную силу и выносливость. Издревле так закладывали свои столетние сады умные северные монахи. Способ так и называется: «по-монастырски». Кавказские черкесы, а за ними и казаки прививали лесные дички прямо на месте, на лесных полянах, просто вычищая будущий сад от прочих деревьев. Такие сады, привитые около ста лет назад, до сих пор живы – я видел их вокруг Мезмая (рис. 24) и в Ходжохе. Так же делали жители сухих степей: здесь «стержень» – единственное спасение.
Рис. 24. Такие сады, привитые около ста лет назад, до сих пор живы
Так же поступают и умные сибиряки: вьют рано весной в корневую шейку сеянца копулировкой (то есть в прикладку черенком, совмещая косые срезы). Саженцы абрикосов и слив за лето вырастают разветвлёнными, в рост человека и выше. А если привить на подвой-двухлеток – гонят по три метра, с двумя десятками веток и плодушками! И заметьте, это не жирование, а сила развития. Такие саженцы я видел у В.К. Железова в Саяногорске.
Южанам-дачникам вить на сеянцы не предлагаю: нам гиганты категорически противопоказаны. Но и карликовый подвой, укоренённый черенком на месте – совсем не то, что дважды пересаженный!
Это не утопия – это, братцы, НОРМАЛЬНАЯ ЗАКЛАДКА САДА. В природе никто не выкапывает сеянцы или отпрыски с момента их появления. Есть единственная причина вынимать саженцы из земли: они – товар. Их нужно перевезти и продать. Так вот: предлагаю отменить эти перевозки. Пусть они остаются практикой самых высших профессионалов, пусть будут только вынужденной мерой для любителей – но не всеобщей садовой «религией»! Давайте договоримся об этом и будем сами обмениваться черенками лучших сортов. А если и платить, то только за гарантию здорового сортового дерева – за прививку.
В этом случае закладка сада начинается не с саженцев, а с посева и высадки подвоев – в соответствии с планом. Затем в течение двух-трёх лет прививаем сорта. Немного хлопотнее, но зато с полной гарантией как силы дерева, так и нужного сорта. Стоит задуматься!
«Но разве нет способов продавать надёжные, жизнеспособные саженцы!?» – возмутитесь вы. Конечно, есть – теоретически. Но на деле их осваивают единицы, вроде А.И. Кузнецова в селе Алтайском. Его саженцы, выращенные на органическом опилочном грунте, при выемке сохраняют ВСЮ корневую систему. Для этого Александру Ивановичу пришлось создать собственную агрономию. И его результат говорит сам за себя: за саженцами едут со всей Сибири. Если есть в вашем районе такой мастер, ищите его!
Факт вот в чём: российский Юг, Север и Сибирь – совершенно разные страны. Везде свои, часто противоположные способы вырастить надёжный саженец, как и дерево. А садовые журналы и книги пишут одно и то же!
В зонах уверенного садоводства, то бишь, в Европе, Черноземье и на русском юге, все питомники уже полтора века решают проблему пересадки, формируя у саженцев мочковатую корневую систему. Вся она располагается у поверхности, в объеме ведёрка, и саженец становится транспортабельным. Это обязательный приём агротехники для всех питомников.
Делается это так. В начале июня сеянцы, пошедшие в рост, вынимают из почвы, обрезают им стержневой корешок и сажают на место. Это и есть пикировка. Корень при этом ветвится и дает боковые отростки – мочки (рисунок 25). В июле-августе сеянец окулируют культурным сортом. На зиму привитые сеянцы снова вынимают, опять подрезают длинные корни и укладывают на хранение. Это, конечно, труд, но потери от морозов, обледенения, мышей, лошадей, людей всегда дороже.
Рис. 25. Корень при этом ветвится и дает боковые отростки – мочки
Всё следующее лето саженец растёт: сортовой побег набирает мощь, а дичок постепенно урезают. Осенью, перед продажей, снова обрезают длинные корешки. Итог – густая борода корешков, среди которых главный уже не выделяется. Выкопав такой саженец, мы получаем в придачу почти всю его корневую систему. Если всё делалось аккуратно и грамотно, шансы прижиться намного выше. Для сравнения: выкопаешь не пикированный сеянец – отрубишь лопатой 90 % корней. Почти все они уже в подпочве.
Судя по нашим саженцам, их, за редким исключением, вообще не пикируют ни разу: некогда, рук нету, работа тяжкая, платить надо. И растут их корни два года в основном вглубь. Саженец вырастает сильный – загляденье! Оставить бы на месте, сто лет бы жил. Но не проживёт, возможно, и трёх. Осенью главный корень – чик! – и на рынок. Вместо корней – что-то типа обрубленной тощей «морковки» или какая-то рогулька, жуткие пни от подвоя, зато крона огромная (как на рис. 31). И это вам, покупатель, почему-то нравится! И вы эту крону не обрезали – ткнули, как есть. Пришла весна, почки на выход – а корней-то нету! Пока деревце их отрастит, оно будет мучиться год, а то и два-три, не давая прироста и в панике выбрасывая плодушки – успеть родить семена прежде, чем помереть. Саженец мгновенно стареет, не успев вырасти.
Вы видели такие деревца? И даже радовались яблочку, рожденному в первый год? Увы, оно родилось не от хорошей жизни. Такой путь «ускорения плодоношения» – лучший способ угробить сад. «…Такие деревья никуда не годны, так как лишены корневых мочек; потеря саженцев при пересадке так велика, что выжившие деревья обходятся слишком дорого, да и эти долго не могут оправиться» – писал о таких саженцах мэтр российского садоводства Р.И. Шредер. А на юге, да на суглинках, их ещё и летняя засуха добивает!
И вот ещё один симптом сажальной болезни: мы настолько привыкли к таким саженцам, что считаем их «перебаливание» и частую гибель чуть ли не нормой. Да Боже упаси! Саженец с развитыми корневыми мочками, а ещё лучше – выращенный в контейнере, трогается в рост так же легко, как куст нарцисса, как пырей. Или почти как нетронутый сеянец. Минимум метр прироста в первый год. Часто вы видите эту норму?..
Южанам пора разводить у себя карлики. Увлечённые садоводы так и делают.
Саженцы на карликах отличить легко: у них нет стержневого корня, и вообще нет толстых корней – сплошная «мочалка» одинаково тонких корешков, густая и толстая.
Карликовые подвои сейчас созданы почти для всех культур, зон и почв, разводятся в любом НИИ и на любой опытной станции. Все они размножаются вегетативно – без проблем черенкуются, как смородина. Посадил черенок на место, укоренил, через год привил – и деревце растёт. А деревца на них – игрушки: маленькие, компактные, все в плодах. Одна с ними проблема: их надо знать. Так в чём дело? Наука их создала. Взять их у неё – ваша задача!
В Сибири и суровом Нечерноземье надёжные и морозостойкие сады получаются на сеянцах местных морозостойких видов и полукультурок. От корней зависит почти всё, и в идеале надо прививать на месте. Если уж пересаживать, то только первогодки, с крупным и цельным земляным комом, в коробках и контейнерах. Увидев рыночные саженцы с открытыми обрубленными корнями, обходите их за квартал, произнося оберегающую молитву!
