• Топинамбурный сок с медом по вкусу благотворно действует на сердечную мышцу, расширяет сосуды сердца, улучшает его кровоснабжение, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Замочить с вечера 5–6 штук кураги (урюка) в 1/3 стакана топинамбурного сока. Съешьте курагу утром натощак, запивая соком. Это прекрасное средство для предотвращения инфаркта.
• 3 измельченные головки репчатого лука залить 0,5 л топинамбурного сока, настоять в плотно закрытой посуде 7–8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить не спеша, небольшими глотками, по 0,5 стакана настоя 3 раза в день перед едой.
• Смешать в соотношении 1:1 по объему соки топинамбура и черноплодной рябины, добавить мед по вкусу. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день перед едой.
