Боли, спазмы, тяжесть в желудке, отсутствие аппетита, отрыжка и изжога
• Чай из смеси цветков топинамбура, ромашки аптечной и тысячелистника на кремниевой воде. Для приготовления смеси взять все ингредиенты в равных соотношениях (собирать и заготавливать сырье с июня по октябрь). Взять 1 дес. л. смеси на заварочный чайник, залить горячей кремниевой водой. Пить в течение дня, желательно за 20 мин до еды.
• Смешать в соотношении 1:1 цветки топинамбура и траву базилика (реган). Смесь полезна для улучшения аппетита, снятия спазмов и болей. 1–2 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, кипятить на маленьком огне 5–7 мин. Охладить, процедить. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.
• При болезнях желудка полезен «мучной» отвар: смешать по 1 ст. л. (30 г) топинамбурной муки, перловой крупы, толченой кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы; залить 15 тонкими чайными стаканами кремниевой воды, кипятить на маленьком огне 3 часа до 1/3 первоначального объема отвара. Добавить 1 ч. л. соли, процедить. Это средство хорошо помогает пожилым людям и детям, у которых даже материнское молоко вызывает спазмы, боли и брожение в животе. Детям принимать по 1 ч. л., взрослым – по 1 ст. л. несколько раз в день до еды. Отвар можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо. Принимать до наступления заметного облегчения.