• Взять по 1 ч. л. листьев топинамбура, плюща, травы базилика, варить 10 мин в 0,5 л топинамбурного сока, настаивать 10 мин, процедить. Пить по 150 г 3 раза в день.
• Взять 10 клубней топинамбура, залить 1 л кипящей кремниевой воды. Когда настой остынет, процедить. Пить вместо воды.
• 1 ст. л. сухих или 2 ст. л. свежих листьев черной смородины залить 1 стаканом холодного топинамбурного сока с вечера. Утром довести до кипения. Не кипятить!
Дать остыть, процедить, выпить весь стакан натощак за 20–30 мин до первого приема пищи.
• По 1 ст. л. сухих или по 2 ст. л. свежих цветов топинамбура и маргаритки залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды. Настаивать 15 мин, закутав в хлопчатобумажное полотенце. Процедить. Пить по 1/3 стакана за 30 мин до еды 3–4 раза в день.
