• Клубни топинамбура вымыть, очистить, взять две пригоршни клубней и варить их до размягчения в кремниевой воде. Отвар слить и пить 2–3 раза в день до еды по полстакана. Отвар из топинамбурных очисток является очень эффективным средством.
• Взять по 50 г листьев и цветков топинамбура, травы спорыша, по 20 г травы чистотела и соцветий тысячелистника; 3 ст. л. смеси залить на ночь тремя стаканами холодного топинамбурного сока. Утром довести до кипения, процедить. Пить понемногу в течение дня.
