В 1739 г. участок, на котором ныне стоит гостиница «Европейская», отвели богатому часовщику И. Г. Бергману (Бекману), который построил здесь двухэтажный каменный дом на высоком полуподвале. А рядом, в створе нынешней Михайловской улицы, появился дом с мезонином, построенный в середине XVIII в. для поручика П. Ф. Молчина.
Затем, начиная со второй половины XVIII в., участок Бергмана последовательно принадлежал купцам Барминым, подполковнику С. С. Яковлеву, а в начале XIX в. – купцу А. С. Рогову. Дом же поручика Молчина сначала купил купец С. Я. Яковлев, а потом генерал-майор И. И. Сабир. В 1830-е гг. этот дом снесли в связи с прокладкой Михайловской улицы.
В 1824–1825 гг. для Рогова по проекту архитекторов П. И. Габерцеттеля и А. И. Мельникова (Постникова?) построили новое четырехэтажное здание. А ближе к нынешней площади Искусств по их же проекту возвели дом для немецкого подданного купца 2-й гильдии Г. К. Клее. Немец использовал свой дом как гостиницу, называвшуюся «La Russie» («Россия»), соуправителем у него был французский купец Ж. К. Кулон.
Рогов же использовал свой дом в качестве доходного дома с Михайловским трактиром на первом этаже. В середине XIX в. в доме А. С. Рогова работал книжный магазин П. А. Гайдебурова, а в 1866 г. открылся «Книжный магазин для иногородних» М. П. Надеждина и Ф. Ф. Павленкова (издателя серии «Жизнь замечательных людей»).
В 1830-х гг. оба дома перестроили. По проекту архитектора К. И. Росси их фасады изменили в соответствии с общим архитектурным оформлением ансамбля Михайловской площади. Поэтому облик нынешней гостиницы со стороны Михайловской улицы и Михайловской площади (ныне – пл. Искусств) первоначально был очень похож на расположенное напротив здание Дворянского собрания (Михайловская ул., № 2/6).
В 1839 г. в гостинице останавливался автор книги «Россия в 1839 году» французский маркиз Астольф де Кюстин. Поскольку он приехал в Петербург накануне свадьбы старшей дочери Николая I Марии и герцога Максимилиана Лейхтенбергского, то почти все номера были заняты. С трудом ему нашли маленький душный номер на третьем этаже, состоявший из прихожей, гостиной и спальни. Уставший маркиз прилег отдохнуть на диван, но вскоре он проснулся от укусов многочисленных клопов, вылезших из всех щелей. Как рассказал Кюстин, на жалобы по этому поводу ему ответили: «…никогда не садиться в России на диваны, ибо на них обычно спят слуги, а им сопутствуют легионы насекомых».
Помог маркизу местный слуга: «Он тотчас притаскивает мне железную походную кровать русского образца; я покупаю ее, набиваю матрас свежайшей соломой, и, велев поставить ножки своего ложа в кувшины с водой, устанавливаю его в самой середине комнаты, откуда распоряжаюсь вынести всю мебель. Позаботившись таким образом о ночлеге, я одеваюсь и, приказав местному слуге следовать за мной, покидаю роскошную гостиницу – снаружи дворец, изнутри позолоченное, обитое бархатом и шелком стойло».
В 1871 г. после произошедшего в них пожара эти дома купило акционерное общество «Европейская гостиница». После этого, в 1873–1874 гг., здание, в котором и тогда находилась гостиница, перестроили по проекту архитектора Л. Фонтаны и выходящие на Невский проспект, на Михайловскую улицу и Михайловскую площадь фасады полностью изменили. Все фасады были оформлены в стиле эклектики и завершались лучковым аттиком. Скульптурный декор выполнил Д. И. Иенсен.
Всего в гостинице оборудовали 200 номеров, некоторые состояли из нескольких комнат. Все номера имели печное освещение, а в номерах повышенной комфортности были устроены камины. Их украшали выполненные по специальным заказам картины, скульптуры, вазы. Имелись специальные читальные залы со свежими газетами и журналами. При гостинице работали отделение почты и телеграфа, прачечная, швейная и сапожная мастерские, парикмахерская. Имелись свои столяры и плотники, обойщики и т. д. Предназначалась гостиница для высокопоставленных персон и лиц с большим достатком.
Гостиница «Европейская». Фото нач. 1900-х гг.
Гостиница в дальнейшем еще неоднократно подвергалась различным перестройкам, в 1905 г. по инициативе и под наблюдением тогдашнего директора гостиницы И. И. Вольфлисберга архитектором К. Э. Маккензи выполнены новые интерьеры в стиле модерн, в 1906 г. на первом этаже по проекту архитектора В. А. Щуко оформили кафе. В 1908 г. у гостиницы надстроили пятый этаж, а в 1910 г. на крыше открыли ресторан, который так и назывался – «Крыша». Сюда любили ходить музыканты филармонического оркестра, благодаря чему ресторан получил у них прозвание «Средний зал филармонии».
В 1910–1914 гг. гостиница вновь подверглась реконструкции, проведенной по проекту архитектора Ф. И. Лидваля, и приобрела со стороны Михайловской улицы нынешний вид. Внутри здания архитектор выполнил отделку главной лестницы, читальни, холла бельэтажа, ресторанных залов. Отдельные помещения в гостинице арендовали магазины мельхиоровых изделий А. Кача и шляпной фабрики Д. Брюно, кондитерские магазины М. Конради и товарищества «Д. И. Абрикосов и сыновья».
В 1918 г. – начале 1920-х гг. в «Европейской» располагался Центральный детский карантинно-распределительный пункт. Затем, в 1932–1934 гг., архитектор М. Н. Аноликов осуществил полную перепланировку здания с созданием системы одинаковых номеров. После этого его передали акционерному обществу «Интурист». В той части гостиницы, что выходит на Невский проспект, располагался Торгсин (торговля с иностранцами). Зимой 1939/40 г. (во время войны с Финляндией) здесь жил нарком обороны К. Е. Ворошилов.
Фотооткрытка 1930-х гг. с изображением гостиницы «Европейская»
Гостиница «Европейская» в наше время
Во время блокады, в 1941–1942 гг., помещения гостиницы занимал эвакуационный госпиталь № 911. После войны здание отреставрировали под руководством архитекторов И. Г. Капцюга, В. К. Якоби и С. В. Попова-Гунича. В 1946 г. открылся ресторан «Восточный» (с 1967 г. – «Садко»). Фасад, выходящий на Невский проспект, восстановлен в том виде, какой он имел после перестройки здания в 1830-е гг. по проекту архитектора К. И. Росси – в стиле классицизма. А в 1989–1991 гг. советско-шведское предприятие ЗАО «Европа-отель» провело очередную капитальную реконструкцию гостиницы. Авторы проекта реконструкции архитекторы В. Э. Струзман и П. Ф. Панфилов удостоились за эту работу Государственной премии Российской Федерации. С 1995 г. гранд-отелем «Европа» управляет известная международная компания Kempinski.
Для того чтобы перечислить всех известных людей, которые в разное время останавливались в гостинице «Европейская», не хватит и нескольких страниц. Среди тех, кто останавливался здесь до 1945 г., можно вспомнить И. С. Тургенева и П. И. Чайковского, И. К. Айвазовского и В. М. Бехтерева, К. Дебюсси и И. Штрауса, В. Э. Мейерхольда и Д. Д. Шостаковича, В. В. Маяковского и И. Ф. Стравинского, А. М. Горького и А. В. Луначарского. После 1945 г. тут останавливались А. А. Галич и А. Н. Вертинский, И. О. Дунаевский и К. Г. Паустовский, В. Клайберн и Дж. Олдридж, Г. фон Караян и Элтон Джон, М. Кабалье и П. Доминго.
Здание включено в Единый государственный реестр объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) народов Российской Федерации в качестве объекта культурного наследия регионального значения.