Мастопатия – неоднородная перестройка тканей молочной железы, связанная, как правило, с нарушением гормонального баланса и сопровождающаяся напряжением и болезненностью груди. Считается, что в возрасте от 25 до 45 лет с этой проблемой сталкиваются 8 женщин из 10. Потом, в связи с климактерическими гормональными изменениями в организме женщины, мастопатия может дать задний ход.
Каковы симптомы мастопатии?
В начальной стадии основным проявлением является болезненность молочной железы. При дальнейшем развитии мастопатии в ткани молочной железы образуются плотные узлы различного диаметра, могут быть величиной с горошину или даже с грецкий орех. Эта форма мастопатии называется узловой. Боли в груди при этом становятся более интенсивными, могут отдавать в плечо, подмышечную впадину. Порой болезненно малейшее прикосновение к груди. Из соска возможно выделение молозива, кровянистой или прозрачной жидкости. При ощупывании груди легко определяется дольчатость или зернистость тканей. На этой стадии заболевания боль и изменения железы не исчезают с началом менструации. Тут уже медлить нельзя!
Как ставится диагноз?
Диагностика основана на жалобах пациентки, пальпации молочной железы, маммографии (все женщины старше 40 лет должны проходить ежегодно это обследование), ультразвуковом исследовании молочных желез и органов малого таза, в определенных случаях делается пункция узла с последующим цитологическим исследованием.
Может ли женщина заметить мастопатию сама?
Да. Самопроверки – лучший способ профилактики и ранней диагностики. Желательно осматривать себя раз в неделю и обязательно раз в месяц. Это должно войти в норму, как чистка зубов. Ранняя диагностика мастопатии позволяет значительно сократить сроки и улучшить перспективы лечения, исключить злокачественные образования в молочной железе.
Как правильно проводить самоосмотр.
Осмотр лучше всего проводить на 5–7-й день после начала менструаций, в один и тот же день менструального цикла. Самоосмотр необходимо проводить при хорошем освещении в теплом помещении.
Первый этап самоосмотра – стоя перед зеркалом. Необходимо успокоиться, выровнять дыхание, расслабиться. Ровно встать перед зеркалом, руки опущены вниз вдоль туловища.
При визуальном осмотре обращаем внимание на:
• симметричность молочных желез (небольшая асимметрия допустима), правильность формы, различие в размерах, соски должны находиться на одном уровне, нижние кромки каждой железы находятся на одном уровне. Симметрия должна сохраняться как при опущенных, так и при поднятых руках;
• ненормальные изменения кожи молочных желез – отеки, покраснения, эффект «лимонной корки», наличие впадин или выпуклостей, сыпь – признаки тревоги;
• оцениваем форму и состояние сосков – увеличенные или втянутые соски, разница между состоянием и положением сосков, выделения из желез – повод срочно обратиться к врачу;
• после этого проводим осмотр с поднятыми руками, при этом обращая внимание на нижнюю часть молочных желез.
Вторым этапом самоосмотра является пальпация молочных желез.
Пальпация (ощупывание) проводится лежа или стоя – зависит от вашего телосложения и размеров молочных желез, главное, чтобы было удобно полностью обследовать грудь. Пальпация проводится одной или двумя руками (если грудь большая, одной рукой поддерживайте ее) от соска к периферии груди в радиальном направлении. Нежелательно сильно давить на грудь, поэтому старайтесь проводить пальпацию подушечками пальцев.
При проведении пальпации обращаем внимание на:
• нарушение консистенции соска – уплотнения или изменение формы, наличие разного рода выделений, которые можно также заметить при осмотре белья;
• наличие различного рода уплотнений внутри молочной железы, их консистенцию, место расположения;
• состояние лимфатических узлов, которые находятся в подмышечной области, надключичных ямках и на шее.
При обнаружении каких-либо изменений или отклонений от норм, указанных выше, следует обратиться к врачу (гинекологу или маммологу) для консультации.
Каким должно быть лечение?
Лечение зависит от причины и формы заболевания. Проводится коррекция гормональных изменений, назначается терапия травами, витаминами и микроэлементами (например, магний В6). Но главное – устанавливается периодичность обследования, чтобы не пропустить ухудшение или более серьезные заболевания молочных желез.
Врачи-педиатры утверждают, что грудное молоко – лучшее питание для младенцев. Современная наука также подтверждает уникальность и пользу грудного вскармливания не только для малыша, но и для матери. Однако не все мамы справляются с этой наиважнейшей задачей. Причин тому несколько, прежде всего бытующие заблуждения. Давайте избавимся от них. Пусть молодые мамы наслаждаются этим волшебным моментом женского счастья!
Миф 1. У меня нет молока. Выкормить грудью ребенка способны 97 % женщин. Истинная недостаточность – крайне редкое состояние, встречается только в 3 % случаев.
Миф 2. Ребенка надо кормить по режиму, раз в 3 часа. Результатом такого поведения может стать недостаток молока и капризный, часто плачущий малыш. Ребенок прикладывается к груди не только для того, чтобы поесть. С помощью сосания груди он избавляется от любого дискомфорта. Другого способа он пока не знает. Поэтому в норме малыш в первые месяцы жизни может прикладываться к груди до 4 раз в час.
Миф 3. Ребенок должен сосать грудь 15–20 минут. Продолжительность кормления устанавливает сам ребенок. Сколько бы он ни находился у груди, не отнимайте его, пока он сам не выпустит грудь изо рта. Грудное молоко делится условно на переднее, в котором больше воды и сахаров, и заднее, в котором больше жиров и иммуноглобулинов. Для того чтобы высосать заднее, богатое жирами, молоко, малышу нужно время. Очень часто ребенок засыпает под грудью через 5–7 минут после начала сосания. Это норма, и волноваться не нужно. Немного подремав, он снова начнет сосать. Малыши могут дремать под грудью до 1,5 часа. Не волнуйтесь, как правило, это происходит в первые 1–2 месяца жизни. Потом объем прибывающего молока и потребности малыша устанавливаются. Он сосет активнее и насыщается быстрее, и время кормления сокращается.
Миф 4. Не нужно баловать малыша ночными кормлениями. У малышей нет сразу сформированного ритма «день – ночь». У них есть ритм: «поел – поспал». Поэтому ночью малыш должен есть. Ребенок, который сосет ночью, лучше набирает вес. Кроме того, именно ночью, с 3 до 8 часов утра, у мамы максимально вырабатывается гормон пролактин, стимулирующий лактацию.
Миф 5. Грудь следует чередовать каждое кормление. На самом деле в фазу установления лактации не всегда малыш полностью опустошает грудь во время кормления. Часто бывает, пососал чуть-чуть и заснул. Что делать? Дайте эту же грудь в следующее кормление. Придерживайтесь правила «рабочей груди». Три часа кормим одной грудью, сколько бы ни попросил, три – другой. Так установится приблизительно равный цикличный режим лактации.
Миф 6. Перед каждым кормлением надо мыть грудь с мылом. Это одна из основных причин возникновения трещин сосков. Дело в том, что вокруг ареолы есть специальные железы, которые вырабатывают жирную бактерицидную смазку. Она защищает сосок от травм и бактерий. Кроме этого, она имеет запах околоплодных вод, которые малыш глотал, будучи в животе матери. Этот запах привлекает малыша взять грудь, а запах туалетного мыла – напротив, отталкивает как незнакомый. Грудь достаточно мыть тогда, когда вы моетесь целиком, и не надо при этом тщательно обмывать грудь мылом.
Миф 7. Нужно кормить ребенка грудью только до года, после года в молоке практически нет полезных веществ. По данным Всемирной организации здравоохранения, ребенка можно кормить грудью до трех лет. Все это время вы будете защищать малыша от инфекций и снабжать уникальными веществами, необходимыми ему для развития головного мозга. Этих веществ нет ни в одном прикорме. Кроме того, в грудном молоке содержатся вещества, благодаря которым обычная пища лучше усваивается.
Миф 8. Кормление грудью – гарантия от беременности. Кормление грудью – не средство контрацепции. Из-за этого заблуждения женщины часто делают аборт. Да, грудное вскармливание предотвращает новую беременность, но только до возвращения менструаций. Вы не знаете, когда начнется менструация, может быть, в этом месяце, и тогда есть возможность забеременеть.
Миф 9. От долгого вскармливания грудью у ребенка будут плохие зубы. Состояние молочных зубов зависит не от длительности грудного вскармливания, а от того, насколько благополучно протекала беременность, особенно в первые 13 недель.
Миф 10. Излишки молока необходимо сцеживать. В природе ни одно млекопитающее не сцеживает у себя молоко. Если кормление организовано правильно, то через 2–3 недели молока будет вырабатываться ровно столько, сколько нужно ребенку. Поэтому сцеживать молоко не нужно! Сцеживание бывает необходимо, если мать вынужденно разлучена с ребенком или у нее определенные заболевания, в этих случаях обязательно посоветуйтесь с врачом.
Мнение эксперта
Поверхность шейки матки в норме покрывает многослойный плоский эпителий. Он имеет определенную структуру и вещества, необходимые для жизнедеятельности кисломолочных бактерий, обитающих во влагалище здоровой женщины.
Но в некоторых случаях плоский эпителий заменяется на другой вид эпителия – цилиндрический. Молочнокислые бактерии не могут жить на нем и защищать шейку матки. Поэтому микротравмы и попадание любых патогенных бактерий могут привести к развитию воспаления в этом месте. А воспаление приводит к эрозии (дефекту).
Из-за чего же может произойти такое замещение эпителия?
Причины возникновения эрозии шейки матки:
• Инфицирование вирусом папилломы человека. Существует довольно много папиллома-вирусов, некоторые из них ассоциируются с озлокачествлением эрозии, поэтому ежегодно необходимо проходить обследование на наличие вируса папилломы человека и онкоцитологию (ПАП-тест). Проводится лечение вирусной инфекции как женщины, так и ее полового партнера. В настоящее время существуют специальные прививки. Первая проводится в подростковом возрасте с последующей ревакцинацией каждые 5 лет, что значительно снижает риск возникновения рака шейки матки.
• Гормональная контрацепция. Гормоны играют важную роль в вопросе регуляции клеточного состава женских половых органов. При неправильно подобранной контрацепции происходит дисбаланс в системе женских половых гормонов, в частности эстрогена. В результате этого нарушения цилиндрический эпителий может начинать разрастаться в зону шейки матки, вытесняя плоский эпителий. Вывод: не занимайтесь самолечением гормонами и не назначайте гормональные контрацептивы сами себе!
• Инфекции. Любая половая инфекция закономерно вызывает воспаление, отек и повреждение клеток эпителия влагалища и наружной части шейки матки. В результате их разрушения цилиндрический эпителий, в силу своей хорошей способности к делению, заменяет поврежденные участки плоского эпителия. Особенно опасны хламидии, уреаплазма, вирус простого герпеса. Вывод: не затягивайте с лечением, если у вас обнаружили инфекцию – срочно к врачу и лечить. Так же один раз в год проходите профилактическое обследование. Пользуйтесь презервативом, если ваш партнер не сдавал анализы.
• Механические повреждения. Ситуация, по сути, аналогична инфекциям, только в качестве повреждающего агента выступают не патогенные бактерии, а механическое раздражение. Например, при разрывах в процессе родов, а также в случае абортов, особенно на позднем сроке, требующих выскабливания. Вывод: используйте контрацепцию, чтобы уберечь себя от нежелательной беременности. В случае ожидания малыша проконсультируйтесь со своим гинекологом, он посоветует комплекс упражнений, который подготовит мышцы малого таза к родам, а также дыхательную гимнастику для регуляции родового процесса. Это поможет снизить риск травм и разрывов.
• Нарушение правил личной гигиены. Неправильное использование гигиенических моющих средств. Раздражающие химические вещества и мыла повреждают клетки, в итоге плоский эпителий шейки матки заменяется на цилиндрический. Вывод: обычное мыло применяйте только наружно, тщательно смывайте его теплой водой. Обратите внимание на специальные средства интимной гигиены. Учтите, что они разделяются по возрастам. Одни используются в подростковом возрасте, другие в период половой зрелости, третьи – в климактерии.
• Снижение иммунитета. Повреждения иммунной системы приводят к увеличению числа воспалительных процессов в организме, снижению сопротивляемости к переохлаждению. В результате возникают заболевания женской половой системы, что приводит и к гормональным нарушениям. Получается, что это комплексная проблема. Попадание патогенной микрофлоры повреждает эпителиальные клетки, а гормональные нарушения лишь способствуют разрастанию цилиндрического эпителия. Вывод: закаляйтесь, ешьте больше фруктов и овощей, в летний период чаще гуляйте в лесопарковых зонах и занимайтесь спортом.
• Нарушение состава микрофлоры влагалища (влагалищный дисбактериоз) возникает из-за занесения условно-патогенной микрофлоры, например бактерии гарденелы или протея. Предрасполагающими факторами являются анатомические особенности женских наружных половых органов – высокое или низкое расположение влагалища и прочее. В некоторых случаях нормальная микрофлора кишечника может попасть во влагалище. Причиной дисбактериоза может быть и цистит. Естественная защита влагалища осуществляется за счет молочнокислых бактерий, которые создают кислую среду и соответственно не дают возможности другим микробам выжить. Если появляется патогенная микрофлора, то изменяется кислотность среды, и этого достаточно для повреждения клеток плоского эпителия, а повреждение – прямой путь к эрозии.
Вывод: проконсультируйтесь у гинеколога – сдайте мазок на микрофлору. Посетите уролога и сдайте анализ мочи. Периодичность – не реже одного раза в год.
ВАЖНО!
Чем опасна эрозия шейки матки?
Связь между эрозией шейки матки и онкологическими заболеваниями действительно существует. Главная опасность заключается в том, что цилиндрический эпителий может переродиться в атипичные – раковые – клетки.
Рак шейки матки – очень опасное заболевание, дает метастазы в органы малого таза, мочевой пузырь и прямую кишку. Поэтому эрозию шейки матки нужно обязательно лечить. Также у женщин с эрозией выше вероятность инфекционных заболеваний. Лечение подбирает врач-гинеколог в зависимости от причины. Кроме консервативных методов используются различные виды малых оперативных вмешательств. Современные методики разнообразны и практически атравматичны. Поэтому даже женщины, подвергшиеся хирургическому лечению, могут впоследствии родить ребенка через естественные родовые пути без травм и повреждений.
Недержание мочи – интимная проблема, от которой страдают в основном женщины. У них эти симптомы регистрируются в два раза чаще, чем у мужчин. Многие этого стыдятся, скрывают от родных, близких и даже от врачей. А ведь современная медицина уже научилась бороться с этой проблемой. Дорогие женщины, не нужно стесняться этого. Недержание мочи нужно и можно вылечить!
От чего возникает недержание мочи?
Представьте, мочевой пузырь – это полый мышечный орган. Одна мышца эластична и растяжима, позволяет моче накапливаться. Вторая расположена в низу мочевого пузыря. Это сфинктер, замыкающий его и контролирующий процесс мочеиспускания. В туалете человек расслабляет сфинктер, и жидкость вытекает. Но если сфинктер ослаблен, то моча может вытекать без контроля. Например, при напряжении мышц брюшной стенки при кашле, смехе, чихании. Точная причина ослабления сфинктера неизвестна ученым до сих пор, существуют различные гипотезы, а за открытие в данной области обещана Нобелевская премия. Но известно одно: с возрастом у женщин развивается недостаточность замыкающего аппарата (сфинктера мочевого пузыря). В итоге это приводит к непроизвольному подтеканию мочи – недержанию.
Лечение недержания мочи может быть консервативным и оперативным. Всегда начинают с первого. Кроме специализированной терапии врач обязательно назначит лечебную интимную гимнастику. Она очень эффективна, но только при регулярном выполнении, и значимые результаты достигаются не сразу. Запомните несколько упражнений интимной гимнастики Кегеля. Он просты, выполнять их нужно два раза в день. Заметьте: окружающие могут и не заметить, что вы укрепляете мышцы тазового дна! Вот такая тайная гимнастика.
1. В течение 5 минут чередуйте 10-секундные сокращения и расслабления мышц промежности и влагалища.
2. В течение одной минуты выполняйте быстрые сокращения и расслабления мышц влагалища продолжительностью около 1 секунды.
3. «Лифт»: немного сократите мышцы (представьте, что поднялись на 1-й этаж), задержите это мышечное напряжение на 3–5 секунд, затем продолжайте сокращение (2-й этаж), снова удержите. Так пройдите 4–5 этажей. И обратно поэтапно «вниз».
В случаях стойких проблем выполняется особая операция. В нашей стране ее делают с 1999 года. Она помогает 90 % женщин избавиться от проблемы недержания мочи раз и навсегда. Длится операция всего 20 минут, она малотравматична. В общем, в большинстве случаев женщины до конца дней забывают, что вообще сталкивались с проблемой недержания.
Сначала производится маленький разрез в области мочеиспускательного канала, со стороны влагалища. Затем туда вводится петля и устанавливается вокруг мочеиспускательного канала. Петля закрепляется и начинает поддерживать канал, что обеспечивает удержание мочи. По сути, создается искусственная мышца.
Восстановление пациентки в условиях стационара займет всего 2–3 дня.
Не стесняйтесь обсуждать интимные проблемы с врачами, они помогут вам избавиться от них, и жизнь заиграет другими красками!
Давайте выясним, может ли сбой менструального цикла у женщины довольно молодого возраста свидетельствовать о климаксе. Климакс – это период перестройки женского организма, обусловленный изменениями гормонального фона. В это время снижается активная деятельность женской половой системы и женщина теряет репродуктивную функцию.
Вопрос. В каком возрасте обычно наступает климакс?
Ответ. Климакс наступает в возрасте 45–55 лет и длится от 3 до 5 лет. Один из основных признаков климакса – сбой менструального цикла. Но далеко не всегда перебои с месячными означают климакс, поэтому очень важно знать, что именно стало причиной сбоя. От того, какой образ жизни ведет женщина, как питается, достаточно ли спит, напрямую зависит работа ее половой системы.
Мнение эксперта
Факторы, которые могут привести к нарушениям менструального цикла:
• стрессы. Все сложные гормональные процессы регулируются гипофизом – железой, расположенной в головном мозге. Стресс нарушает нормальную работу этой железы, что и влечет за собой изменения, возможно, и полное прекращение месячных;
• диета. Для женского здоровья крайне важное значение имеет сбалансированное питание. Например, у вегетарианок очень часто отсутствуют месячные. О чем говорит этот факт? О том, что любые кардинальные ограничения своего рациона провоцируют гормональные неполадки;
• острые и хронические воспалительные заболевания женской половой сферы.
Что такое предклимактерический синдром?
Уже лет за 10 до наступления последней менструации в организме женщины начинают происходить разнообразные изменения, среди которых и новый характер менструального цикла – меняется обильность, частота месячных, увеличиваются паузы между ними.
Уровень половых гормонов в норме снижается постепенно. Поэтому физиологический климакс не вызывает экстремальных ощущений дискомфорта. Однако при резких сбоях гормональной функции женщина испытывает массу неприятных симптомов.
Вопрос. С каких обследований следует начать женщине, у которой произошел сбой цикла?
Ответ. Конечно, необходимо начать с осмотра врача-гинеколога. Во-первых, он исключит беременность. История медицины изобилует примерами о столь интересной причине сбоя менструального цикла. Во-вторых, он определит объем последующих диагностических мероприятий: ультразвукового исследования, анализа уровня не только половых гормонов, но и гормонов щитовидной железы, а также методы обследования, исключающие сопутствующие заболевания. Правильная тактика продлит ваше женское здоровье и предотвратит проблемы в будущем.
Поговорим о климаксе. Большинство женщин до сих пор воспринимают его как трагедию. Сила внушения столь велика, что женщины считают чуть ли не своим долгом плохо себя чувствовать при одном упоминании о климаксе.
ВАЖНО!
Чтобы снизить вероятность неблагоприятных симптомов при наступлении климакса, необходимо:
• правильно питаться (расскажем о питании подробно в отдельном разделе);
• сохранить достаточно высокий уровень физической активности (не менее часа пешей ходьбы в день);
• регулярно обследоваться у врача-гинеколога;
• контролировать артериальное давление и пульс.
На самом деле климакс – это забота природы об освобождении женщины от тяжелейшей нагрузки вынашивания и рождения детей. Причина климакса – угасание деятельности яичников, которые перестают вырабатывать женские гормоны. Происходит это постепенно, чтобы организм успел перестроиться и приспособиться к новым условиям. Менструация становится нерегулярной, а потом и вовсе прекращается, завершаясь менопаузой.
Тем не менее многим женщинам приходится сталкиваться с неприятными последствиями этой гормональной перестройки организма.
Мнение эксперта
Снижение уровня половых гормонов провоцирует ряд неблагоприятных изменений:
• Увеличение веса. Происходит по причине снижения основного обмена. Организм тратит меньше энергии для своего жизнеобеспечения, а получает ее с пищей столько же, сколько и в молодости.
• Повышенная нервозность. Уменьшается усвоение витаминов и минеральных веществ, обеспечивающих нормальное функционирование нервной системы. Возникает субъективная реакция на признаки возрастных изменений внешности.
• Снижение тонуса кожи и мышц, ломкость ногтей. Кожа теряет влагу в результате снижения в ней гиалуроновой кислоты (вследствие все того же нарушения обменных процессов).
• Ослабление памяти. Нарушается питание головного мозга в результате склероза церебральных сосудов.
• Быстрая утомляемость. В результате снижения работоспособности сердечной мышцы, изменения в суставах.
Каждый период нашей жизни от младенчества до преклонных лет диктует определенные принципы правильного питания. Соблюдение их позволяет сохранить здоровье, предотвратить ряд серьезных возрастных проблем и самое главное – вести активный образ жизни. Особым разделом является питание женщин после 40–50 лет.
К 40–45 годам у женщин изменяется гормональный фон, который регулирует все процессы в организме. Наступает период так называемой пременопаузы, а потом и собственно менопауза, проявляющаяся прекращением менструального цикла. Эта физиологическая перестройка женского организма переносится не всегда легко. Возникает ряд достаточно неприятных симптомов, проявляются ранее не известные прекрасным дамам заболевания, появляется отчетливая тенденция к увеличению массы тела, что нередко сопровождается серьезными психологическими проблемами.
Коррекция рациона питания может значительно уменьшить неприятные проявления данного состояния и значительно улучшить самочувствие и внешний вид женщин элегантного возраста.
Во-первых, следует учитывать, что после 25 лет происходит снижение обмена веществ приблизительно на 4 % каждые 10 лет. В среднем необходимо сократить общую суточную калорийность потребляемых продуктов на 300–500 килокалорий.
Во-вторых, снижение женских половых гормонов, защищающих ее от атеросклероза и ишемических проявлений различной локализации, к сожалению, приводит к тому, что прекрасные дамы догоняют сильную половину человечества по числу инфарктов и инсультов. Поэтому прежде всего остановимся на продуктах, опасных для вашего здоровья. Они повышают в крови общий холестерин, липопротеиды низкой и очень низкой плотности, а также триацилглицериды, что приводит к прогрессированию атеросклероза.
В-третьих, гормональная перестройка приводит к накоплению так называемого абдоминального жира (заметьте, как неожиданно вы набираете лишние сантиметры на талии), а это дополнительный риск сахарного диабета, поэтому исключаем легко усваивающиеся углеводы.
В-четвертых, продукты, содержащие избыток соли и глютамат натрия, способствуют накоплению излишней жидкости в организме, что приводит к отекам и повышению артериального давления.
В-пятых, немаловажное замечание: алкоголь. Несмотря на то что Американская ассоциация кардиологов допускает употребление женщинами до 20 г этанола в пересчете на любой алкогольный напиток (заметим, что это всего 125 г сухого вина в сутки), отечественные ученые стараются деликатно обходить эту тему, так как национальные традиции, к сожалению, не поддерживают систему рационального дозирования этого удовольствия. Миф о том, что алкоголь полезен для сосудов, так как приводит к их расширению, жестоко развенчан, поскольку краткосрочная реакция сменяется резким сосудистым спазмом и повышенным риском тромбообразования.
Следует исключить из употребления:
• Продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров и холестерина:
1) сливочное масло, любое жирное мясо, свиной и кулинарный жир, маргарины, кокосовое и пальмовое масло;
2) свинина, баранина (соответственно ветчина, бекон, грудинка, окорок, карбонат, шейка), сало и те продукты, в которые они могут входить (копченые и вареные колбасы, сосиски, сардельки, котлеты, бифштексы, фрикадельки, мясные консервы, мясо в желе), жирные мясные бульоны;
3) печень (соответственно паштеты) и другие субпродукты (почки, легкие, мозги);
4) красное мясо птицы, кожа птицы с содержащейся под ней жировой клетчаткой (перед приготовлением ее необходимо удалять);
5) яйца (допустимым является потребление не более 1 яйца в 2 дня);
6) жирные молочные продукты (сгущенное молоко, сливки, сметана, сливочное масло, твердые сорта сыра жирностью более 35 %, 9 %-ный творог, мороженое);
7) осетрина, икра рыб, печень рыб, раки, крабы, креветки, моллюски.
• Продукты с высоким гликемическим индексом (содержат большое количество быстро всасывающегося сахара):
1) сахар, белый и молочный шоколад, карамель, варенье;
2) хлеб высшего качества и сухари из него, кондитерские изделия (торты, печенье, пирожные, бисквиты);
3) сладкие газированные напитки.
• Продукты с большим количеством соли и глютамата натрия: соленые колбасы, копчености, консервы, лапша быстрого приготовления, бульонные кубики.
• Крепкий алкоголь.
Теперь поговорим о приятном. Какие продукты прибавят женщинам молодости и красоты?
В-первых, продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Они встраиваются в липопротеиды высокой плотности, обладающие антиатерогенными свойствами, необходимы для построения клеточных мембран.
Во-вторых, полезная белковая пища. Она предотвратит развитие остеопороза и потерю мышечной массы тела. Особенно важно сохранение высокой физической активности, так как белки будут встраиваться в костную и мышечную ткань только при регулярных дозированных физических нагрузках. Как говорится: «Под лежачий камень вода не течет».
В-третьих – немаловажный диетический компонент – витамины и минералы. Возрастная проблема прогрессирующего остеопороза требует потребления достаточного количества кальция и витамина Д, а витамины-антиоксиданты А, Е и С сохраняют молодость, предотвращают раковые заболевания.
В-четвертых, продукты, содержащие грубую растительную клетчатку для профилактики запоров.
В-пятых, продукты с высоким содержанием йода. Он необходим для нормальной работы щитовидной железы. Ее гормоны дают нам энергию и поддерживают хороший обмен веществ.
И последнее, но немаловажное: рациональный питьевой режим – не менее 2,0–2,5 л воды в день.
Необходимо включить в рацион:
Продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами:
• оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое масло;
• рыба (особенно сардина, скумбрия и семейство лососевых);
• орехи (грецкие, миндаль, фундук) от 6 до 10 штук в день, однако арахис и фисташки исключаются.
Продукты, содержащие большое количество белка:
• бобовые (особенно красная фасоль, горох);
• белое мясо птицы (курица, индейка);
• рыба;
• соя.
Продукты с высоким содержанием витаминов А, Е, С:
Витамин Е: растительные масла (особенно оливковое масло холодного отжима), зеленые листья овощей.
Витамин А: морковь, рябина, красный сладкий перец, абрикосы, тыква, черешня, смородина.
Аскорбиновая кислота (или витамин С): киви, зелень, салат, сельдерей, перец, капуста, черная смородина, крыжовник, шиповник.
Продукты с высоким содержанием кальция и витамина Д:
• молочные продукты (желательно пониженной жирности);
• орехи (грецкие, миндаль, фундук);
• брокколи, листовая капуста, репа;
• сардины и лосось.
Продукты, богатые растительной клетчаткой:
• свежие овощи и фрукты;
• отруби, гречневая каша и любые другие зерновые каши, сваренные на воде;
• натуральные свежевыжатые соки.
Продукты с высоким содержанием йода:
• морская капуста;
• киви;
• морская рыба.
Чистая вода, столовые минеральные воды и зеленый чай.
Особо отметим, что предпочтительным является употребление свежих овощей и фруктов, а при термической обработке продуктов желательно пользоваться пароваркой, запекать или тушить их в собственном соку. При жарке продукты, к сожалению, резко увеличивают свою жировую калорийность и приобретают канцерогенные свойства, а длительная варка практически полностью уничтожает витамины.