Советы по приему питьевой воды

Прежде чем говорить о режиме приема воды, следует придерживаться главного правила: чтобы попить воды, ни в коем случае не следует дожидаться ощущения сухости во рту. Данный сигнал в действительности является «аварийным» и сообщает о том, что имеющаяся в организме вода уже распределяется в соответствии с «иерархией» органов и систем, то есть некоторые клетки тела ее уже недополучают. Если у вас «пересохло в горле», значит тело начинает использовать внутренние резервы. А сделать это можно, только «ущемляя интересы» тех или иных тканей и органов.

Значительное количество влаги организм теряет в процессе обмена с внешней средой.

На поддержание всех физиологических процессов организму требуется огромное количество воды. При этом значительное количество влаги он теряет в процессе обмена с внешней средой. Чтобы восполнить эти потери, в зависимости от уровня физической активности, температуры окружающей среды, количества поглощаемой твердой пищи и других условий, необходимо выпивать по 6—10 стаканов воды (именно воды, а не любой жидкости) в день. При этом надо соблюдать некоторые правила:

1. Оптимальная разовая порция воды – от 250 до 500 мл, то есть от 1 до 2 стаканов.

2. Воду следует пить перед едой, лучше – за полчаса до приема пищи. Таким образом вы избавите свою пищеварительную систему от необходимости изыскивать дополнительные резервы воды для переваривания пищи, лишая при этом живительной влаги другие органы. Чем больше твердой пищи вы планируете принять, тем больше воды вам понадобится. Стандартная доза – 2 стакана. Особенно это актуально для тех, кто страдает различными расстройствами пищеварения – гастритом, дуоденитом, изжогой, колитом, язвенной болезнью. Такой режим приема воды поможет отличить чувство голода от чувства жажды и избежать переедания.

3. Если вам захотелось пить воду во время еды – пейте, никаких «противопоказаний» к этому нет и быть не может.

4. Примерно через два с половиной часа после еды можно выпить еще стакан воды, чтобы компенсировать затраты организма на переработку пищи и устранить обезвоживание.

5. Мало кто из людей знает, что во время долгого ночного сна организм человека теряет много воды. Эти потери нужно устранить утром, выпив после пробуждения 1–2 стакана воды. Утренний прием воды также способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.

6. Приступая к физическим упражнениям, не забудьте создать в организме запас воды, необходимый для потоотделения.

7. Соотношение воды и соли в организме будет оптимальным, если на 10 стаканов воды приходится примерно 3–4 г соли (половина чайной ложки).

Рассчитать норму приема воды можно и таким образом: на каждый килограмм вашего веса должно приходиться примерно 30 мл воды в сутки. Например, при весе 50 килограмм это составляет 1,5 литра, при весе 80 кг – 2,4 литра и т. д.

Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и других органов, прежде чем увеличить прием воды, непременно посоветуйтесь с врачом.

Обратиться к врачу следует и в том случае, если, несмотря на увеличение приема воды, количество мочи не изменяется. Такая ситуация чревата возникновением отеков и несомненно требует медицинского вмешательства.

Кожа и обезвоживание

Когда организм человека находится в состоянии обезвоживания, действие программы сохранения воды сказывается в первую очередь на коже. Кожа обладает способностью выделять пот, чтобы понижать и регулировать температуру тела. Если организм обезвожен, резервы воды в коже могут быть использованы без возмещения их с той же скоростью. Обезвоживание является главной причиной сухой и матовой кожи: сначала кожа теряет влагу и становится сухой и сморщенной, затем ухудшается ее капиллярное кровообращение, которое должно придавать ей здоровый цвет.

Кожа – это наружный покров тела человека, и ее клетки постоянно нуждаются в воде, поскольку они подвержены воздействию окружающей среды и теряют воду в результате поверхностного испарения, образования испарины и потоотделения – трех разных по интенсивности процессов.

Если вода из системы подкожного кровообращения не попадает в кожу, то скорость восстановления кожи замедляется и тело покрывается обезвоженными клетками.

Поэтому можно так часто видеть молодых женщин, кожа которых не по годам состарилась, и женщин средних лет с глубокими морщинами. Лицо наиболее подвержено воздействию ветра и солнечных лучей – факторов, усиливающих потерю воды с поверхности кожи. У мужчин кожа грубее, чем у женщин. Поэтому на мужской коже следы обезвоживания проявляются не так быстро, как на женской.

Самая главная проблема пораженной обезвоживанием кожи – это склеродермия, когда кожа становится атрофированной и тонкой или чешуйчатой, как шкура аллигатора. На обнаженных участках кожи – руках, коленях, голенях, кистях и ступнях – признаки болезни проявляются в первую очередь.

На последующих стадиях она становится очень тонкой и покрывает анатомические органы под ней почти как «вакуумная упаковка». Болезнь может деформировать нос, рот и глаза, делая лицо подобием бледной блестящей маски. Вдобавок ко всему это состояние причиняет сильную боль.

Но не все так плохо: на ранней стадии склеродермию можно излечить с помощью увеличенного приема воды.

Вода и повышенное кровяное давление

Артериальная гипертензия – повышенное артериальное давление – может быть первичным – гипертоническая болезнь или вторичным – симптоматическим явлением. Гипертоническая болезнь характеризуется стойким повышением артериального давления выше границ физиологической нормы (140/90 мм ртутного столба), причину которого часто установить не удается. Предрасполагающие факторы: психическая травма и перенапряжение центральной нервной системы, чрезмерное употребление поваренной соли, низкий уровень физической активности, ожирение, курение, злоупотребление алкоголем. Важную роль играет наследственность.

При отсутствии осложнений гипертоническая болезнь обычно протекает бессимптомно и выявляется лишь при случайном осмотре пациента. Возможные проявления гипертонии: периодически возникающая головная боль, головокружение, шум в ушах, мелькание «мушек» перед глазами, боль в области сердца, сердцебиение. Повышенное артериальное давление со временем приводит к изменениям сосудов, нарушениям работы сердца, мозга, почек, зрения. Эти органы называют «мишенями» гипертонической болезни. На любой стадии заболевания возможны резкие подъемы артериального давления – гипертонические кризы.

Гипертоническая болезнь является одним из основных факторов развития многих сердечно-сосудистых заболеваний. Перегрузка давлением может приводить к развитию геморрагического инсульта, расслаиванию аневризмы аорты, отеку легких. Ускоренное развитие атеросклероза аорты и ее ветвей в условиях повышенного давления приводит к развитию ишемической болезни сердца, ишемического инсульта, облитерирующего атеросклероза нижних конечностей.

Лечение гипертонической болезни высококвалифицированные врачи обычно начинают с немедикаментозных методов, включающих лечебное питание (с ограничением приема жидкости и поваренной соли), ограничение приема алкоголя, отказ от курения, соблюдение режима труда и отдыха, лечебную физкультуру, физиотерапию.

Очень важно понимать, что повышенное артериальное давление – это еще один результат обезвоживания организма, которому повышенное выделение мочи само по себе никак противостоять не может. Чтобы прояснить ситуацию, поговорим немного об устройстве кровеносной системы.

Наши кровеносные сосуды – уникальная гидравлическая система, которая может приспосабливаться к изменению объема жидкости, то есть крови. Объем жидкости уменьшается, вследствие чего просветы сосудов сужаются. Если (по причине тех или иных расстройств) этого не происходит, освободившееся пространство могут заполнить газы, наличие которых в кровеносной системе не сулит ничего хорошего для жизни человека. При естественном развитии событий отделение газов не происходит.

При этом направление потока крови может меняться в зависимости от первоочередных задач, стоящих в данный момент перед организмом. Так, при поступлении пищи в кишечник кровоток устремляется именно туда, а капиллярное кровообращение в других частях организма становится менее интенсивным за счет закрытия мельчайших сосудов. В активных областях, напротив, открывается максимальное количество капилляров.

Организм сам выстраивает «систему приоритетов», не стремясь любой ценой поддержать определенный объем жидкости.

Первыми в «очереди за кровью» стоят мозг, легкие, почки, печень, желудок. А в «хвосте» такой очереди оказываются мышцы, кости и кожа нашего тела.

Соответственно, при нехватке воды тело не требует немедленного восполнения ее оптимального объема, а прибегает к «неприкосновенным запасам» жидкости, которые находятся в клетках. Клетки обезвоживаются, отдавая воду в кровь, 66 % воды, теряемой при обезвоживании, приходится именно на внутриклеточную жидкость, а это означает, что более-менее постоянный состав крови поддерживается организмом за счет некоторых клеток.

По данным медицинской статистики, ежедневно в России от гипертонии умирает более 30 000 человек. Чаще всего страдают от перепадов давления люди старше 40 лет. Врачи говорят, что артериальная гипертония – удел каждого четвертого из нас, а общее количество больных в стране равно 49 млн человек. Сегодня гипертоническая болезнь не редкость даже среди молодых людей. Если раньше считалось, что это удел пожилых людей, то сейчас такой диагноз ставят даже 22-летним пациентам.

Как показывает статистика, из 100 человек, больных гипертонией, лишь половина знает о своем повышенном артериальном давлении (хотя гипертоника, как правило, видно за версту – по характерному цвету лица, напряженности мимики, нередко солидным габаритам).

Бороться с этим нарушением можно и нужно посредством увеличения приема воды. Такой совет непросто воспринять тем, кто привык считать мочегонные средства (а значит, вывод максимального количества воды из организма) неотъемлемой частью лечебного процесса при гипертензии.

В действительности прием мочегонных препаратов неизбежно приводит к обезвоживанию организма и запуску «аварийных» систем регулирования воды. Ни о каком лечении гипертонии в этом случае не может быть и речи. Напротив, через некоторое время пациенту приходится прибегать к дополнительным средствам, так как его состояние только ухудшается.

При этом совершенно забывается, что обычная чистая питьевая вода обладает отличными мочегонными качествами. При повышенном давлении необходимо просто увеличить суточную норму воды, и необходимость в диуретиках отпадет сама собой.

В том случае, если обезвоживание, помимо гипертензии, приводит к сердечной недостаточности и возникновению проблем с мочевыведением, норму воды следует наращивать постепенно. Когда объем потребляемой воды увеличивается плавно, а мочи вырабатывается больше, чем прежде, отек спадает и сердце возвращается к нормальному режиму работы.

Особого внимания заслуживает тема употребления соли людьми, страдающими артериальной гипертензией. Вопреки распространенному мнению, гипертоникам не следует сводить прием соли к минимуму. Чтобы соблюдать это соотношение, нужно разнообразить свою пищу, обязательно употреблять виноград, картофель, горох, фасоль, яйца, сыр – все эти продукты содержат большое количество калия. Магния немало в пророщенных пшеничных зернах и зеленых листовых овощах. Кальций организм может «добыть» из творога, молока, свежей капусты, чечевицы, гороха и многих других продуктов. Нехватку в рационе тех или иных продуктов можно компенсировать отечественными витаминно-минеральными добавками, содержащими необходимые элементы, например, используя природное мумие, которое поистине является незаменимым для россиян природным кладом шести аминокислот и более 30 микроэлементов, которые «подобраны» природой в соотношении, необходимом телу человека.