Книга: Простая еда лечит: отравления, похмелье, нервы, плохую память, простуду и грипп
Назад: Суп не ешь – какая ж сила…
Дальше: Лето «зажигает»

Обольстительный десерт

Неотъемлемой частью романтического вечера при свечах для многих, особенно любителей всевозможных лакомств, является десерт. Что же в этом случае можно приготовить и подать к столу?

• Десерт «От Людовика XV»

100 г сливочного масла, 6 яиц, 1 пакетик ванилина, 6 штук миндального печенья, 200 г сахарного песка.

Желтки отделить от белков, добавить сахар и тщательно взбить. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с взбитыми желтками. В полученную смесь добавить мелко искрошенное миндальное печенье и все тщательно перемешать. Расплавить на горячей сковороде сливочное масло и слегка поджарить на нем приготовленную смесь. Готовый десерт разделить на две части и посыпать ванилином.

Примечание. Согласно легенде это блюдо собственноручно готовил себе король Франции Людовик XV перед тем, как идти на очередное свидание. И, как известно из истории, никогда не разочаровывал своих дам, снискав славу неутомимого любовника.

• Печенье «Обольстительное»

2 стакана кукурузных хлопьев, 1 стакан сахара, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана изюма, 2 яйца, 1/4 ч. ложки соды, немного лимонной цедры.

Смешать яйца, сахар и сметану, добавить кукурузные хлопья, изюм и соду. Все перемешать, полученное тесто раскатать толщиной в 1 см, вырезать стаканом печенье и посыпать каждое лимонной цедрой. Выпекать на среднем огне в течение 20–30 минут.

Примечание. Подобный десерт не только внесет новую нотку в гамму вкусовых ощущений, но наполнит организм необходимыми микроэлементами, а главное – дополнительной энергией, поскольку содержит в себе значительное количество углеводов.

Напитки эроса

Не может обойтись романтическое рандеву и без напитков, возбуждающих желание и дающих уверенность в своих силах и возможностях.

• Напиток «Солнце любви»

1/3 рюмки ликера, 1 сырое куриное яйцо, коньяк или горькая настойка.

Яйцо разбить, удалить белок, а желток, стараясь не повредить оболочку, осторожно опустить в рюмку с ликером. Сверху заполнить коньяком или горькой настойкой. Полученный напиток нужно выпить одним глотком.

• Напиток «Радость встречи»

2 желтка сырых куриных яиц, 1 ст. ложка сахарной пудры, 20 мл коньяка или рома, свежезаваренный кофе.

Желтки, сахарную пудру, коньяк или ром смешать и хорошенько взбить. Полученную смесь перелить в стакан и дополнить горячим крепким натуральным кофе без молока.

Примечание. Кофе, кроме неповторимого аромата, который ему придают более 600 пахучих веществ, содержит необходимые человеку органические кислоты, витамины (В1 и В2), макро- и микроэлементы (натрий, калий, кальций, фосфор и др.). Но главное достоинство кофе в том, что этот напиток благодаря содержащемуся в нем кофеину – прекрасное тонизирующее средство. После него проходит усталость, чувствуется прилив сил и бодрость, поднимается настроение и повышается выносливость.

• Коктейль «Тайна Востока»

3 ч. ложки свежемолотого кофе, 2 стакана воды, 1 стакан красного или белого вина, по 1 ч. ложке сахара, меда и измельченных сухих соцветий календулы или лепестков чайной розы.

Смешать кофе с календулой, засыпать в горячую воду, добавить сахар и, быстро доведя до кипения, добавить мед. Затем снять с огня и влить в напиток вино.

• Коктейль «Блаженство»

1/2 стакана коньяка или рома, 1 стакан газированной минеральной воды, 1 ст. ложка фруктового сиропа, 2 кусочка льда.

В высокие тонкостенные бокалы положить лед, налить минеральной воды, а затем фруктовый сироп, смешанный с коньяком или ромом.

• Грог «Мечта Дон Жуана»

1/2 стакана рома или коньяка, 1 стакан сухого красного вина, 1 высушенная веточка можжевельника и 1 кусочек сахара.

Веточку можжевельника измельчить и смешать с вином, подогреть на медленном огне до температуры 70 – 8 °C и настоять на водяной бане в течение 10–15 минут. Процедить, смешать с ромом или коньяком, добавить сахар и тщательно перемешать. Подогреть и подать к столу в тонких стаканах.

Внимание!

Подобные напитки – это не цель, а только средство, а потому следует соблюдать умеренность в их употреблении, дабы вечер и последующая ночь никого не разочаровали.

Не теряй, брат, головы…

Гораздо безопаснее в плане умеренности и благоразумия употреблять различные безалкогольные напитки, которые обладают не меньшим тонизирующим эффектом и также способствуют возбуждению желаний.

• Коктейль «Райское блаженство»

1 стакан яблочного сока, 1 ч. ложка молотого кофе, 1 ч. ложка гранулированного черного чая, 1 ч. ложка натертой на мелкой терке моркови, 1 ч. ложка меда.

В горячую кипяченую воду всыпать молотый кофе и чай, быстро довести до кипения и снять с огня. Подогреть яблочный сок, добавить натертую морковь, довести до кипения и настоять 10 минут. Затем оба полученных напитка процедить, смешать, снова подогреть и добавить мед. Принимать горячим.

• Быстродействующий любовный напиток

В чашку горячего молока добавить 1 ч. ложку топленого сливочного масла, немного шафрана, ванили, корицы и небольшую горсточку кокосовых или кукурузных хлопьев.

Примечание. Молоко традиционно считается одним из самых действенных любовных напитков, а корица испокон веков использовалась в качестве средства, стимулирующего пищеварение, и как афродизиак.

• Напиток «Эротический сон»

По 1 ст. ложке тертой редьки и сырой моркови, 1 ст. ложка сухой крапивы, 1 стакан молока, 4 стакана воды, 1 ч. ложка меда.

В овощи добавить крапиву, все залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня и настоять 10 минут. Затем отвар слить, смешать с теплым молоком и заправить медом, пить горячим.

Примечание. Морковь благодаря своему уникальному составу обладает удивительными целебными свойствами и участвует во многих процессах оздоровления организма, в том числе активизирует выработку спермы у мужчин, а также является эффективным общеукрепляющим средством.

Назад: Суп не ешь – какая ж сила…
Дальше: Лето «зажигает»