Найти и обезвредить
Нужно очищать все, что
может быть очищено.
Гиппократ
Среди множества самых разных запахов, которые окружают нас в повседневной жизни, нередко встречаются и весьма неприятные для нашего обоняния. Как же избавиться от подобных «ароматов»? Сейчас для этого выпускается большое количество всевозможных химических дезодорантов, которые, к сожалению, не всегда полностью безопасны для нашего здоровья. Между тем с дурными запахами, по крайней мере, с большинством из них, можно успешно бороться с помощью простых и привычных средств.
Кухня: избавляемся от ненужных запахов
Кухня – место, где мы проводим довольно значительное время, и именно здесь часто возникают разные и не всегда приятные запахи.
✓ Если после трапезы витающие по кухне запахи еды неприятны, от них можно избавиться следующим способом: налить в кастрюлю воду, добавить 2 ст. ложки столового уксуса и довести жидкость до кипения. Через несколько минут раздражающие ароматы исчезнут.
✓ Неприятный запах из кухни исчезнет, если использовать следующие методы и средства:
1. Сжечь небольшой кусочек корки свежего лимона или апельсина.
2. Вскипятить молоко и бросить в него щепотку корицы.
3. Поставить на плиту кастрюльку с травой ромашки или листьями эвкалипта либо высушенными корками лимона, апельсина или мандарина. Залить водой, немного прокипятить отвар и через 15 минут проветрить помещение, устроив сквозняк.
4. В ароматическую лампу или емкость с широким горлышком, наполненную водой, добавить смесь эфирных масел: лимона – 5 капель, мяты – 3 капли и розмарина – 3 капли. Медленно испаряясь, они устранят навязчивые и неприятные запахи.
5. Чтобы запах горелого, если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, не распространился по всему помещению, можно посыпать залитое место поваренной солью и накрыть его мокрой бумагой.
✓ Запах подгоревшего молока можно удалить, если погрузить кастрюлю с молоком, пока оно горячее, в таз с холодной водой и всыпать в молоко поваренной соли на кончике ножа.
✓ Запах прокисшего молока не очень приятен и быстро распространяется по всей квартире, и, чтобы избежать этого, надо накрыть емкость с прокисшим молоком влажной бумагой, сбрызнутой столовым уксусом.
✓ Неприятный запах тушеной капусты можно изгнать из кухни, если покрыть крышку кастрюли куском ткани, смоченной в столовом уксусе. Или положить в кастрюлю кусок сахара.
✓ Далеко не все в восторге от запаха, появляющегося при варке свеклы. Чтобы избавиться от него, можно просто положить в кастрюлю, где она варится, корочку черного хлеба.
✓ Если губка для мытья посуды стала неприятно пахнуть, опустите ее на ночь в крепкий раствор поваренной соли, затем тщательно прополощите и высушите на открытом воздухе.
✓ От специфического запаха в хлебнице можно избавиться, если тщательно протереть ее стенки чистой тканью, смоченной в растворе уксуса (1 ч. ложка на стакан воды), а затем хорошенько проветрить.
✓ Чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, следует положить туда лист бумаги с насыпанным молотым кофе.
Примечание. Для удаления неприятного запаха в шкаф можно также поставить банки с крепким раствором марганцовки.
✓ Чтобы устранить неприятный запах в микроволновке, поставьте в нее на полную мощность на 30 секунд чашку воды с соком лимона.
✓ Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике:
1. Нарезать кусочками черный хлеб, разложить его по полкам и подержать в закрытом холодильнике. Менять не реже чем раз в неделю.
2. Поставить в холодильник открытую пачку с пищевой содой, которая прекрасно нейтрализует и устраняет запахи.
3. Запах исчезнет, если все стенки внутри протереть кусочком ткани, смоченным в растворе пищевой соды (2 ст. ложки на 1 стакан воды), оставив после этого ткань в холодильнике на какое-то время.
4. Поместить в холодильник 3–4 таблетки активированного угля, положив их в марлевые мешочки или небольшие коробочки с дырками. Держать 2–3 недели.
Примечание. Активированный уголь хорошо поглощает вещества, несущие неприятные запахи, а потому это средство можно также использовать для дезодорации воздуха в туалете, ванной комнате, серванте, ящике стола, шкафу. Через 2–3 недели активированный уголь необходимо заменить новой порцией или же регенерировать (восстановить): насыпать его на противень и поставить на 3–4 часа в духовку при температуре 250–300 °С .
5. Тщательно протереть все внутренние стенки и полки холодильника теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст. ложка на 1 л воды).
6. Чтобы устранить неприятный аромат в морозильной камере, можно насыпать на ее дно слой зерен риса, которые хорошо впитывают неприятные запахи.
7. Прекрасным дезодорантом являются также свежая ветка можжевельника и свежие корочки лимона.
✓ Чтобы избавить от неприятного запаха залежавшееся мясо, можно выдержать его в течение 10–15 минут в крепком растворе поваренной соли.
✓ Удалить специфический запах баранины, который, кстати, является ее характерной особенностью, можно следующими способами:
1. Залить мясо молоком или кефиром и оставить на 2–3 часа, а лучше на всю ночь.
2. Кусок мяса густо намазать горчицей или поваренной солью и оставить на 3–4 часа.
✓ Чтобы избавиться от рыбного запаха: растворить 2 ч. ложки пищевой соды в 1 л воды. Смочить в полученном растворе салфетку, завернуть в нее рыбу и поместить на 1 час в холод. Или в воду, в которой она варится, влить немного свежего молока.
✓ Специфический запах трески, пикши, минтая, сайды и других тресковых рыб можно удалить, если недолго подержать их в разбавленном столовом уксусе.
✓ Если у речной рыбы отмечается неприятный запах тины, то, чтобы от него избавиться, можно промыть рыбу в холодном растворе поваренной соли. Или за час до варки положить в воду с уксусом (2 ст. ложки девятипроцентного уксуса на 1 л воды).
✓ Если посуда и руки после чистки и разделки пахнут луком, чесноком, рыбой, можно сделать следующее.
1. Тщательно натереть руки сухой поваренной солью, а затем ополоснуть холодной водой. Или развести соль в холодной воде и ополоснуть полученным раствором руки.
Примечание. Чтобы разделочная доска не пахла рыбой или луком, ее также можно протереть сухой поваренной солью и смыть проточной водой.
2. Чтобы избавиться от запаха лука, можно растереть в руках немного зубной пасты, а затем смыть ее водой.
3. Если от рук пахнет рыбой, следует несколько раз помыть их холодной водой, лучше с хозяйственным мылом, а затем еще раз «перемыть», но уже теплой водой с обычным туалетным мылом.
4. Чтобы удалить с посуды и рук специфический «аромат» скумбрии, чеснока или лука, можно промыть их в теплой воде со столовым уксусом (1 ст. ложка на 1 л воды).
5. Рыбный запах с рук, посуды, разделочной доски и т. д. можно удалить, если сначала вымыть их холодной водой, затем протереть долькой свежего лимона, а после этого ополоснуть водой.
6. Неприятный запах рук можно удалить, хорошенько протерев их сухой горчицей, а затем смыв ее теплой водой.
7. Чтобы сковорода не пахла рыбой или луком, на горячую сковороду можно высыпать спитую заварку листового чая, и через какое-то время ополоснуть ее холодной водой.
Примечание. Крепкой чайной заваркой можно мыть посуду и руки, чтобы избавиться от рыбного запаха.
8. Чтобы в термосе не было затхлого запаха, надо положить в него 2 ст. ложки зерен риса, залить теплой водой, закрыть и несколько раз сильно встряхнуть, после чего промыть горячей водой.
9. Для устранения неприятного запаха в чайнике можно опустить в него кусочек сахара, накрыть крышкой, а затем тщательно сполоснуть.
10. Для удаления запаха плесени из глиняной посуды нужно в течение нескольких часов подержать в ней очень слабый раствор марганцовки, а затем промыть водой.
Примечание. Перманганат калия, или марганцовокислый калий (KMnO4), называемый в быту марганцовкой, представляет собой соль марганцовой кислоты в виде порошка из мелких темно-фиолетовых кристаллов с сине-стальным блеском, которые хорошо растворяются в воде. Будучи сильным окислителем, марганцовка обладает выраженным противомикробным (антисептическим) действием, которое основано на том, что в водных растворах в присутствии легко окисляющихся веществ от нее энергично отщепляется газообразный кислород, сильнейший окислитель. Отщеплением кислорода объясняется и дезодорирующее действие раствора марганцовки: происходит окисление пахучих летучих веществ.
11. Чтобы избавить столовые приборы от запаха рыбы, селедки, лука, достаточно подержать их над огнем, а потом вымыть холодной водой с мылом.
12. Запах сельди исчезнет с ножа, если протереть его свежей морковью или картофелиной.
