Саки
К юго-востоку от Евпатории, в пяти километрах от моря на берегу Соленого озера, находится курорт Саки со знаменитыми лечебными грязями и рапами. С основания Сакской грязелечебницы, долгое время бывшей единственным своеобразным санаторием полуострова, началась история курортного Крыма.
3 февраля 1945 года на сакский аэродром приземлились самолеты с Франклином Рузвельтом и Уинстоном Черчиллем, которые прибыли на Ялтинскую конференцию. Русские встретили президента США и премьер-министра Великобритании «скромным по военным временам завтраком: водка, красная и черная икра, копченая семга, яйца вкрутую». Говорят, Рузвельт и Черчилль остались очень довольны дружеским приемом. Некоторые путешественники повторяют в Саках «королевский завтрак».
Краткая история Сак
В Средневековье на берегу Сакского озера существовало небольшое татарское селение Тузлы. После присоединения Крыма к России Тузлы были переименованы в Саки, что в переводе значит «Cкифы». В начале XIX века получили известность как грязевый курорт.
О том, что в Крыму есть целебная земля, которая исцеляет раны, писали еще Геродот и Плиний. Историк и путешественник П. Сумароков писал в 1799 году: «Озеро Саки, близ деревни этого же имени, имеет чудесное действие подавать быстрое исцеление от многих болезней. Испаряемая солнцем вода оставляет у берегов ил или грязь, в которой выкапывают глубокие ямы и зарывают в них больных по самую шею так, чтобы они не двигались. Над головой делают из ветвей шатер от раскаленных лучей солнца и сидят в яме по часу и более, заменяя грязь свежею, и сила ее приносит облегчение страждущим». В результате грязелечения у больных активизировались силы организма, способные справиться с болезнью.
В 1828 году на Сакском озере под наблюдением врачей была построена грязелечебница и гостиница для больных. В середине XIX века в Саках был организован военный госпиталь. В 1828 году в Саках с населением в 270 человек было зарегистрировано 30 приезжих больных, в 1850 году – 330. Методика лечения оставалась примитивной и опасной, врачи-дилетанты держали больных в грязях вплоть до обмороков.
В 1835 году в Саках лечился Николай Гоголь, позднее командующий Черноморским флотом адмирал М. Лазарев, адмирал С. Макаров, Леся Украинка и многие другие выдающиеся люди.
Во время Крымской войны Саки были полностью разрушены. Настоящий курорт с водо- и грязелечебницами, гостиницами и пансионатами был образован в Саках в конце XIX века.
До 1880 года Сакская грязелечебница, по докладам проверявших ее симферопольских комиссий, «оставляла тяжелое и печальное впечатление».
После передачи грязелечебницы земству началось наконец благоустройство Сакского курорта.
В начале XX века у озера появились гостиницы для состоятельных, бараки для бедных больных, здания для ванн, дома для медицинского персонала, кухни, сараи, погреба, лечебный корпус.
Перед Первой мировой войной в Саках молодой врач Николай Бурденко разработал новые методы грязелечения, и на курорт стали приезжать десятки тысяч человек.
В 1930-х годах Саки преобразились. Артезианские скважины стали давать в избытке пресную воду, которой хватало и для курортного парка, и его цветников. Были построены новые общественные здания, и получился уютный оазис в безводной степи.
Саки сильно пострадали во время Великой Отечественной войны, но уже в 1945 году вновь начали принимать больных и отдыхающих.
В 1952 году Саки получили статус города. К концу XX века Саки превратились в крупный бальнеологический курорт, где для лечения используются солнце, воздух, морские купания, минеральные воды, ванны из рапы, соленой воды и грязевые обертывания. В Саках лечили и лечат болезни костей, мышц, нервной системы, органов пищеварения и многие другие.
В Саках соединяются морской и степной климат. Летние бризы, днем с моря, ночью с суши, хорошо вентилируют воздух, не позволяя ему застаиваться, умеряют дневной зной и смягчают прохладные ночи.
В Саках барометрическое давление почти всегда равномерное. В городе большое количество солнечных дней. Продолжительность солнечного сияния в год в Москве составляет 1500, в Сочи – 2200, в Ялте – 2250, а в Саках – 2500 часов.
Культурные и архитектурные достопримечательности
В Саках находятся историко-краеведческий музей, музей Кара-Тебе со скифскими древностями, красивый курортный парк, соленые озера Сакское, Сасык-Сиваш, Кизил-Яр.
Сакский историко-краеведческий музей был открыт в середине XX века в доме, построенном в 1913 году для лечения цесаревича Алексея, которого надеялись вылечить грязями от гемофилии. Музей содержит материалы по истории Сак, его природе, экспозиция расскажет о лечебных свойствах рапы и особой местной грязи, об ученых, занимавшихся созданием методов грязелечения. Недалеко от музея установлены памятники Гоголю, Лесе Украинке и Пушкину.
«Караимское кладбище»
В Саках находится Свято-Ильинская церковь, построенная в 1861 году.
В основанном в 1891 году курортном парке растут многие редкие деревья и кустарники. Парк красив, в нем тенистые аллеи окружают цветники, скульптуры, искусственные пруды.
В парке среди редких и экзотических деревьев растут испанский дрок, японская сефора, тис, самшит, белый и черный тополь, пурпурная ива, желтая акация, держидерево. В нем много фонтанов, расположен летний курзал и танцплощадка.
В парке находится библиотека курорта, основанная Н. Бурденко, дважды разграбленная в 1920 и 1943 годах, но восстановленная сегодня, хранящая большое количество трудов и рукописей по истории Сакского района, по грязе- и раполечению.
Продолжительное пребывание на лоне живописной природы, прудов, деревьев, в тенистых аллеях, залитых солнцем полянах, в насыщенной кислородом атмосфере вызывает бодрое и жизнерадостное ощущение, поднимает настроение и отлично укрепляет нервную систему.
Сакское соленое озеро, с глубиной всего около одного метра и со слоем лечебной грязи более двух метров, растянулось на пять километров в длину и на три в ширину. В древности здесь был морской залив, но море за тысячелетия создало косу, и на дне нового озера стали накапливаться лечебные грязи и пищевые соли. В конце XIX века их пришлось разделить деревянной стенкой.
Кроме главного озера в районе Сак находятся озера Сасык и Кизил-Яр.
В начале XIX века о грязелечении на Сакском озере писал известный исследователь Крыма академик Павел Сумароков:
«Обитающие в здешних окрестностях крымцы издавна стекались толпами к сему спасательному месту и, возвращаясь здоровыми в свои дома, прославляли премудрость провидения.
Прибыв к берегу озера, в версте от деревни Саки отстоящему, мы шествовали босоногие, без одежды, в плащах по вязкой тине метров сто и достигли выкопанных в грязи ям с устроенными для защиты от солнца шалашами.
Пусть читатели вообразят каждого из нас лежащего в яме под бугром накинутой грязи, которая, оставляя одни только головы на свободе, лишала нас всякого движения. Пусть вообразят они увязшего по колена моего слугу с распущенным надо мной зонтом. Пусть прибавят они к этой картине аптекаря татарина сей чудесной врачебницы, сидящего на цыпочках подле меня, который накидывает свежей грязи, поливая водою, как будто пашню, покрывающее меня вещество.
Наконец, через полтора часа, мы встали из ям в виде негров, но лекарь татарин посадил нас на камень и посредством вылитых на нас нескольких ведер воды поставил нас набело».
В начале XIX века медики и химики описали лечебные свойства сакской грязи, и 1827 год считается официальной датой основания знаменитого Сакского грязелечебного курорта. Методы лечения тем не менее почти до середины XIX столетия были очень тяжелыми для больных, пока ванны не стали делать на берегу озера, куда на специальные деревянные площадки приносили грязь.
В состав бархатистой, маслянистой, вязкой, густой черной сероводородной сакской грязи входит вода, рапа, растительные, животные микроорганизмы, кремнезем, глинозем, окиси железа, калия, магния, кальция, соли натрия, кальция, калия, магния, углеводы, жиры, летучее вещество, газы. Механизм действия этой лечебной грязи на человека до сих пор до конца не выяснен.
Советский академик В. Филиппов писал, что сакская вода содержит биогенные стимуляторы – вещества, усиливающие жизнестойкость организма, на который сакские грязи воздействуют комплексно, через кожу, которая неразрывно связана со всеми остальными тканями и органами. Сопротивляемость организма повышается, болезненные явления устраняются.
Кроме грязи для процедур используется озерная вода, рапа, концентрированный соленый раствор с наличием различных микроорганизмов.
Грязелечение должно проходить под строгим контролем квалифицированных врачей.
Легенда о Сакском озере
Летели от Гезлева запорожцы, неудачно пытавшиеся освободить своих товарищей-невольников, да не смогли сделать этого, уж больно много было в городе османских воинов. И гнались за ними на свежих конях татарские всадники, и было их вдесятеро больше.
Доскакали казаки до Большого Соленого озера, увидели там удобное место для боя, остановились, отдышались и приготовились для своей последней битвы, понимая, что не уйти им домой в Сечь на усталых конях.
Как орлы бросились казаки на примчавшееся татарское войско, засверкали сабли, и упали первые погибшие на раскаленную солнцем землю. Кровью залилось Соленое озеро, и лежали в его грязи побитые казаки. Ускакали татары, унесли своих раненых и убитых, бросив израненных запорожцев на растерзание коршунам.
Лежали мертвенно-бледные от потери крови казаки в красно-черных озерных лужах, не шевелились и почти не дышали, и на рассвете нового дня после битвы слетелись коршуны к озеру, почуяв большую добычу.
Ничего не получилось у любителей падали!
Ожили вдруг запорожцы, подняли головы, стали, шатаясь, подниматься на ноги. Поразились казаки, глядя друг на друга, трогали руками страшные шрамы на разрубленных вчера, казалось, до костей телах. Зажили раны, и стали уже рубцеваться ужасные шрамы.
Огляделись казаки, осмотрелись и увидели, что зарубцевались те раны, которые были вымазаны в озерной грязи. Поняли они, что спасло их само озеро. Разделись казаки, погрузились в воду и грязь и через час вышли из нее как заново родившиеся. Набрали они грязи с собой в бурдюки, собрали дождавшихся их коней и поскакали, как ветер, на родную Сечь. Успешно домчались они домой и привезли лечебной грязи, но не действовала чудесная исцеляющая грязь вне родного озера.
Не раз потом бывали казаки на волшебном Большом Соленом озере, спасая своих товарищей из турецкой неволи, и каждый раз врачевала их страшные раны чудесная грязь.
