Халяль в исламе означает «разрешено», харам — «запрещено». Соответственно, халяльная пища — пища, приготовленная в соответствии с нормами ислама, которую может вкушать любой правоверный мусульманин. У евреев есть аналогичное понятие — «кошерная пища».