Некоторые считают, что сельдерейный сок – в основном вода. Они упускают из виду важную вещь, которая помогла бы им понять, что собой представляет эта скромная трава и какое воздействие она может оказать на наш организм. Да, этот сок, безусловно, содержит жидкость, которую легко можно назвать водой. Однако это не та вода, которой наполняют бассейн или в которой плавают рыбы в пруду. Это и не та вода, что льется из шланга, из крана или с неба в виде дождя. Нет на земле источников, откуда бы текла вода, подобная той, что содержится в сельдерейном соке. Это живой, дышащий напиток. Вода в нем – это особая форма жизни. Это биоактивная вода.

Сельдерейный сок и обычная вода настолько различны, что смешивать их – совершенно недопустимо. Вот почему я не советую разводить сок сельдерея водой или добавлять в него кубики льда. Обычная вода может лишить сок всех его целебных свойств. Поэтому я также против того, чтобы обезвоживать сельдерей или сок и затем восстанавливать его водой. Это вовсе не заменит сельдерейного сока, потому что обычная вода – не живая. Свежевыжатый сок – это жидкость, поддерживающая жизнь (это живая, дышащая жидкость), следовательно, она поддерживает и вашу жизнь тоже. Говорить, что нет разницы между сельдерейным соком и водой, – значит обесценивать его. Это все равно что сказать дочери, что ее школьный проект не представляет собой ничего особенного – он такой же, как у любого другого. Вы никогда подобного не скажете. Ее проект совершенно не такой, как у остальных учеников класса. Это как автограф.

Вот почему, когда мы слышим разговоры о том, что выпить стакан сельдерейного сока – по сути то же самое, что выпить стакан воды, не стоит поддаваться на такие сомнительные идеи. Сельдерейный сок – это исцеляющая жидкость, структурированный тоник, наполненный жизнью растения и его историей, его энергией и питательными веществами. Не стоит дискредитировать сельдерей, ведь это не просто растение, впитавшее воду, поступавшую в него в процессе его роста, оно трансформировало ее в биоактивную целебную форму. И не думайте, что сельдерейный сок – всего лишь стакан воды с несколькими полезными добавками.

Стакан сока сельдерея насыщен информацией. Он пропитан разумом. И наполнен огромным количеством микроэлементов и кластеров солей натрия. И не только… Биоактивная вода в нем структурирована так, что содержащиеся в ней живительные вещества и фитохимические компоненты уже подготовлены для усвоения организмом. Эта вода – живая и имеет уникальную структуру, которую еще только предстоит изучить.

Вода, содержащаяся в вашей крови, тоже отличается от питьевой воды, которую мы наливаем в стакан. Вода в крови – организованная часть вашей жизненной силы. Собственно, это уже больше не вода, это живое вещество вашей крови. Так и с сельдереем. Его сок – это жизненная сила растения, так же как наша кровь – это наша собственная жизненная сила. Сила сельдерейного сока смешивается с нашей, и они становятся одним целым. И поскольку мы являемся живыми организмами, то употребление этой живой воды приносит нам больше пользы, чем питье обычной воды. Биоактивная вода в сельдерейном соке даже превосходит живую воду. Это особая форма жизни.