Отчет, опубликованный в 1996 году, стал результатом трехгодичного исследования канцерогенов в пищевых продуктах. «Во-первых, на основе имеющихся данных комиссия пришла к выводу, что подавляющее большинство отдельных природных и химических веществ присутствуют в пищевых продуктах в количестве, не способном оказать негативное биологическое влияние, и не представляют ни малейшей угрозы с точки зрения опасности развития рака. Во-вторых, комиссия пришла к выводу, что некоторые природные компоненты пищевых продуктов могут вызывать большую обеспокоенность, чем химические вещества. Однако для окончательного заключения требуются дополнительные доказательства».
