Фасмер М. Этимологический словарь русского языка. Т. 3. М., 1987. С. 100.

Моисей (Моше — взятый, спасенный из воды) — еврейский пророк и законодатель, живший в XIII в. до н. э., освободитель еврейского народа от египетского плена. О Моисее рассказывают четыре книги Пятикнижия (Исход, Левит, Числа и Второзаконие).