8.14. Овца
Область происхождения: Западная Азия.
Впервые появилась: 23 млн лет до н. э. (общий предок одновременно овцы и козы);
3 млн лет до н. э. (муфлон).
Одомашнена: 8500 до н. э.
Использование:
• овца – источник мяса, шерсти и молока (оно хорошо для изготовления сыра, см. раздел 8.7);
• овца была вторым одомашненным животным после собаки, и сначала их разводили только ради мяса, но около 3000 до н. э. фокус сместился на шерсть;
• до начала эксплуатации шелковичных червей и хлопка люди большей частью носили кожу и шерсть, так что овца – крайне полезное животное для изобретения и пользования.
Примечания:
• одомашнивание и селекция породили ту супершерстистую овцу, с которой вы знакомы, так что если вы находитесь раньше 8500 до н. э., то вы ее не встретите. Вместо этого вы найдете муфлона, то животное, от которого и произошла овца. У муфлона короткая красновато-коричневая шерсть, белое брюхо, белые ноги и огромные рога;
• после первоначального одомашнивания на Ближнем Востоке овцы распространились по Балканам около 6000 до н. э. и к 3000 до н. э. стали известны всей Европе.
