Первопроходец микроскопии Антони ван Левенгук (Antoni van Leeuwenhoek) первым занялся наблюдением за бактериями в конце XVII века, в том числе на примере образцов собственного зубного налета. Интересно, что именно с помощью генного анализа зубного налета человека микробиолог Дэвид Релман (David Relman) в 1999 году доказал, что микробиота, обитающая на человеке и в его организме, включает в себя гораздо большее число видов, чем было известно ранее и чем возможно вырастить в лабораторных условиях.