Velasquez-Manhoff: Who has the guts for gluten? New York Times, выпуск от 23 февраля 2013, статья собрала более 200 комментариев. Автор написал еще одну книгу, которую стоит прочесть «An Epidemic of Absence: A New Way of Understanding Allergies and Autoimmune Diseases» (Scribner 2012).