Второе наименование растения звездчатка средняя (мокрица) по-немецки звучит как «куриная кишка»(Hühnerdarm), однако данное название, очевидно, не имеет никакого отношения к органу пищеварительной системы. Она также представляет собой, прежде всего с точки зрения взаимности, о которой шла речь в этой и предыдущей главе, отнюдь не просто сорняк. Она весьма эффективно защищает почву, например, виноградников от эрозии и высыхания, кроме того, ее употребляют в пищу и используют как лечебную траву.