Избыток огурцов
В 1762 году врач из Маллинга, Кент, представившийся как У. П., прислал весьма интересную историю редакторам лондонского журнала Medical Museum. В XVIII веке Маллинг был очень маленьким, поэтому определить автора письма было несложно: им был доктор Уильям Перфект, сын местного викария. Он был известным масоном, журналистом и, как он сам себя называл, невыдающимся поэтом. Перфект завоевал репутацию специалиста по психическим заболеваниям: он написал несколько книг на эту тему и открыл маленькую частную психиатрическую лечебницу.
Еще до открытия этого учреждения доктор Перфект, известный добротой и мягкостью своего характера, имел обыкновение размещать пациентов в собственном доме. Учитывая исключительную природу смерти, описанной в его статье, невольно задумываешься, сыграло ли в ней какую-то роль психическое заболевание.
Впечатления о вскрытии тела женщины, которая умерла в начале августа 1762 года, после того как съела большое количество огурцов.
«Стоит отметить, что у этой женщины были все симптомы желчной колики со времени первого приступа и до самой смерти, которая наступила через три дня с того момента, как она наелась огурцов».
Доктор Перфект подозревал, что болезнь женщины была связана с избытком желчи в ее пищеварительном тракте.
«Через несколько часов после ее кончины я вскрыл тело и увидел, что желудок был увеличен до размеров головы ребенка, но имел более продолговатую форму; по очертаниям и упругости он был похож на полный мочевой пузырь. Наружный слой желудка был красным и воспаленным, и, когда я разрезал его и нижележащие слои, огромное количество нарезанных огурцов, пореевого вещества…»
«Пореевый» — это очень необычное прилагательное со значением «напоминающий порей».
«…и пузырьков воздуха показалось из раны».
В литературе встречаются упоминания об отравлении содержащимися в огурцах бактериями и химикатами, нет никаких данных о людях, умерших от чрезмерного потребления этого вкусного овоща.
Значительная часть верхнего отдела желудочно-кишечного тракта была воспалена, и тонкая кишка была «так раздута, что через нее ничто не могло пройти».
«Толстая, слепая и прямая кишки были не так воспалены, но, что было очень странно, несколько сантиметров в нижней части прямой кишки были мертвыми. Легкие, особенно часть левой доли, выглядели так, будто их сварили: на них было несколько бледных пятен. Печень, селезенка и матка были единственными органами, сохранившими естественный цвет. Поджелудочная железа, плевра и средостение были воспалены, а в перикарде скопилось много жидкости. Почки тоже были воспалены, и мочевой пузырь, внутри которого не было мочи, тоже казался очень вялым. Мне сообщили, что перед смертью у пациентки были частые позывы к мочеиспусканию, но из нее не выходило ни капли» [2].
Эти наблюдения свидетельствуют, что перенасыщение огурцами было не единственным, от чего страдала женщина. Жидкость, обнаруженная в перикарде (мешке вокруг сердца), была серьезной патологией, которая могла привести к всевозможным последствиям. Если там скопилось много жидкости, то сердце могло перестать биться именно по этой причине.
Этот случай кажется уникальным: хотя в более поздней литературе встречаются упоминания об отравлении содержащимися в огурцах бактериями и химикатами, нет никаких данных о людях, умерших от чрезмерного потребления этого вкусного овоща.