Книга: Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Назад: Малосольная треска
Дальше: Рыбный бульон

Супы

Высушенные листья лаврового дерева – лавровый лист – очень ароматная и приятная пряность. Лавровый лист употребляется для рыбной ухи, мясных борщей, солянок, для картофельных супов, для маринадов, а также в тушеные овощи и мясо.
Назад: Малосольная треска
Дальше: Рыбный бульон