Книга: Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
Назад: Салат из сельди горячего копчения
Дальше: Салат рыбный под майонезом

Салат рыбный под маринадом

400 г отварного рыбного филе, 2 соленых огурца, 1 чашка маринада.

 

Нарезать филе рыбы и огурцы мелкими кубиками. Перемешать. Из 2 частей растительного масла, 1 части разбавленного уксуса, перца и соли приготовить маринад и полить им смесь. Дать постоять салату 2–3 ч.
Назад: Салат из сельди горячего копчения
Дальше: Салат рыбный под майонезом