Сартаки – небольшие птички, ярко-зеленого окраса, с двумя канареечно-желтыми полосками на крыльях. Сами по себе сартаки безобидны, пока не собираются стаями. В такой момент, если слишком «разболтаются», вполне могут ненадолго оглушить. Их голоса похожи на трещотку. Именно поэтому сплетниц всегда сравнивают с ними, говоря: «Так же бессмысленно трещат, как сартаки».
