Имеется в виду водяная мокасиновая змея (иначе водяной щитомордник), вид ядовитых гадюковых змей из подсемейства ямкоголовых.
140
260 °C и 218 °C соответственно.
141
Кукурузная закуска — традиционный рецепт юга Соединенных Штатов, готовится из зерен цельной кукурузы, приправленной красным, черным и сладким перцем, а также сахаром и уксусом.