Китайские манты с различными начинками: мясом, рисом, грибами, овощами и морепродуктами.
19
В России это блюдо известно под оригинальным названием фунчоза – вермишель с овощными приправами.
20
Лапша со свиным или рыбным фаршем, перцем, чесноком, арахисом и особым соусом. Популярное блюдо сычуаньской кухни.
21
Прием оказания первой медицинской помощи, применяемый при попадании посторонних предметов в верхние дыхательные пути. Получил название в честь доктора Генри Геймлиха, впервые описавшего его в 1974 г.
