«Старый служака» (англ. Old Faithful) – эффектный пульсирующий гейзер в Международном биосферном заповеднике Йеллоустон, штат Вайоминг, США.
67
Вид Thunnus thynnus.
68
Западная (американская) и восточная (европейско-африканская) популяции не пересекаются.
69
鮪とろ握り – досл. «жирное брюшко тунца» (яп.).
70
Almadraba – (1) сеть на тунца; (2) сезон ловли тунца (исп.) – заимствование через андалусийский из арабского المضربة, досл. «место для удара», «уязвимое место».
