Основные отличия пансиона от отеля:

• персональное обслуживание;

• домашняя обстановка;

• домашняя еда;

• уют, в том числе внешний;

• аутентичная атмосфера;

• соприкосновение и погружение в местную культуру;

• общение с хозяевами. В отличие от отеля такое общение играет огромную роль, иногда – это главная составляющая впечатления от гостиницы.

Семейные отели по цене могут быть на уровне отеля с 2–3 звездами, а могут быть и существенно дороже. Аренду замков в Англии или колониальных ферм в Кении тоже скорее надо отнести к данной категории.

Типичный постоялец подобных гостиниц – путешественник средних лет, часто семейная пара или небольшая группа друзей. Представители среднего или выше класса, с высшим образованием. Часто клиентура B&B подбирается не по рекламе в путеводителях и Интернете, а по рекомендации друзей и знакомых (по крайней мере, куда чаще, чем в отеле и тем более хостеле). Это отличный выбор состоятельных любителей размеренного туризма, позволяющий глубоко окунуться в атмосферу местной жизни.

Хостел и бюджетные отели

Хостел – бюджетный отель, ориентированный на молодых самостоятельных путешественников. В широком смысле хостелом называют любую бюджетную гостиницу, вне зависимости от ее настоящего родового названия (гестхаус, отель и т. д.). В узком смысле – это место, где живут бэкпекеры. В Австралии, Новой Зеландии и ряде других англоязычных стран (например, в Уганде) хостелы так и называют – бэкпекерс (backpackers). Во Франции и многих франкофонных государствах также ищите название Auberges de Jeunesse (общежитие молодежи), в Германии – Jugendherberge, в Польше – Schroniska młodzieżowe. В России большинство жителей еще недавно путали «хостел» и «хоспис», однако теперь многие путешественники все чаще выбирают ночевку в этом самом популярном варианте бюджетного отеля.

Основная категория номеров в хостеле – дормитории (dormitory), или, для краткости, дормы (dorm) – многоместные номера на 4-16 кроватей, в которых сдаются койкоместа. Для экономии места кровати в дормиториях обычно двухэтажные. Чем больше коек в номере, тем дешевле стоимость ночлега. Во многих хостелах отдельно выделяют мужские, женские и смешанные дормитории (men, women и mixed dorm).

В хостелах есть также одно- и двухместные номера, но их стоимость, как правило, не дешевле, чем аналог в обычных отелях (одна и две звезды). При том, что условия проживания здесь обычно более спартанские.

Основные отличия хостела от отеля

1. Бюджет. Многие селятся в хостелах исключительно ради того, чтобы сэкономить деньги. Как правило, от таких туристов и идет основной поток негативных отзывов о хостелах. Если вы мизантроп по натуре и не любите компанию незнакомых людей – такой тип отелей не для вас. Используйте его только в крайнем случае и ищите дешевые альтернативы с одноместным проживанием.

2. Социализация и неформальное общение. Хостел – это не только и даже не столько бюджетный ночлег, сколько площадка для социализации молодых путешественников. В хостелах почти обязательна так называемая общая комната (common room), предназначенная для общения гостей. Бэкпекеры уезжают в многонедельные и даже многомесячные путешествия не только за тем, чтобы посмотреть мир, но и чтобы просто хорошо провести время. Хостел – место сбора подобной молодежи из разных уголков мира, которые знакомятся с соседями по комнате и строят совместные планы на вечер (а то и дальше). Популярный хостел – это большая «тусовка», всегда готовая принять новых участников.

3. Площадка для обмена информацией между путешественниками. Типичный хостел является местом концентрации путешественников, а значит, и лучшей в городе площадкой для общения и обмена полезной информацией. Особенно это ценно в развивающихся странах, где подобные сведения из первых рук – важная часть успешного путешествия. Наверняка кто-то из ваших соседей по комнате уже был в том городе, куда вы собираетесь, и может посоветовать хороший недорогой отель, рассказать об особенностях автобусного переезда или предупредить о новой «разводке», рассчитанной на туристов. Здесь же можно обсудить личный опыт получения виз в соседние страны и прохождения границ.

Также хостелы – отличное место для поиска попутчиков (пусть даже временных). Проще объединить силы с коллегой-путешественником во время длинного переезда на общественном транспорте в стране третьего мира или при пересечении границы, обладающей печальной славой коррумпированности. А также разделить с ним оплату за поездку на такси или даже краткосрочную аренду машины.

В малопопулярных среди туристов странах (например, в Иране или в странах Западной Африки) подобные хостелы – своеобразные клубы путешественников. Обычно такое заведение там одно на весь город, и в нем оседают едва ли не все приезжающие сюда бэкпекеры. Даже если вы живете в другом месте, приходите сюда по вечерам, чтобы, сидя в общей комнате хостела, обменяться впечатлениями о городе, порекомендовать или раскритиковать посещенные достопримечательности, поделиться находкой отличного кафе или предупредить о квартале, куда заходить небезопасно.

В крупных городах некоторых развитых стран (Великобритания, Австралия) хостел действительно может превратиться в общежитие, в котором половина или даже большинство постояльцев живут неделями и месяцами. Некоторые из них даже договариваются подрабатывать на ресепшене хостела в обмен на бесплатное проживание и еду. Тревел-атмосферы в таких местах меньше, а на стенах будут висеть не рекламы экскурсий, а предложения помочь с заполнением налоговых деклараций.

Подобное верно и для многих российских хостелов, которые используются в первую очередь не путешественниками, а командировочными «на бюджете» или гастарбайтерами.

4. Самообслуживание. Не зря хостел также переводится как общежитие. Его атмосфера немного напоминает студенческую общагу. Правила общежития действуют и здесь. Никто не будет заправлять за вами кровать и мыть посуду. И если кровать – дело личное, то за оставленную на общей кухне грязную посуду можно получить выговор (а порой и более серьезные санкции) от администрации хостела. Это снова отражение молодежной закваски хостела – его постояльцы не так давно стали жить самостоятельно, и даже возможно, что впервые отправились в дорогу с порога родительского дома. Не зря на кухне и в столовых большинства хостелов мира висят плакаты: «Мойте посуду сами, вашей мамы здесь нет».