Найдётся ли среди нас человек, который не связывал в детстве название этого коктейля с Гоголем? На самом деле Николай Васильевич тут ни при чём. В «Этимологическом словаре русского языка» Макса Фасмера приводится несколько версий происхождения: от английского hoog-mug, hoogle-mugger, от польского kogel-mogel, от немецкого kuddelmudel – «мешанина».
Но есть более занимательная легенда, которая гласит, что гоголь-моголь изобрёл кантор (руководитель церковного хора) из Могилёва по фамилии Гогель. С помощью этого напитка он пытался вылечить горло и вернуть себе утраченный голос. Рецепт был такой: «Взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать». Как вам идея коктейля для пятничного вечера?